郑州餐饮同行“打卡”金城夜市：“月光下的兰

、走出去“引进来，合发展之道是经济融，食’文章的机遇也是做好兰州‘，局副局长马兴国表示”兰州市城关区商务，市的中心城区城关区是兰州，服务业为主的大区仍是一个以传统，经济形势下但在当前的，展亟须转型升级传统服务业发，餐饮业特别是，注入新活力需要不断，新特色引进，食更丰富才能让美，堂”更热闹“深夜食。

州“食”文全力做好兰章？

食很有特色“兰州的美，吃好，不掉忘。醅子、灰豆、鸡蛋牛奶醪糟等特色小吃后”参访团一行品尝了兰州地道的酿皮、甘肃的水果特产甜，绝口赞不。

美食都没见过“兰州的好多，几碗牛奶鸡蛋醪糟孩子一连喝了好。陈女士说”同行的，做餐饮的自己也是，多地方走过很，多美食尝过很，月光下的美食而像兰州这样，不多真的，甘肃特色美食吃都很有特色“每一种小，留香唇齿。”！

商务局的主导下“此次在城关区，店行业协会来兰参访邀请郑州市餐饮和饭，人士品尝兰州地道的美味一方面是让郑州餐饮界的，势和资源利用其优，领域的合作与发展商机在两座城市之间寻求多，牌企业进驻兰州让郑州知名品；方面另一，小吃走进郑州让兰州的名优，民生活的餐桌摆上郑州市，地多赢实现两。兴国说”马。

业科科长张海明也表示兰州市商务局商贸服务，情之下新冠疫，饮业人士兰州餐，州经验和模式应当借鉴郑，化阶段迅速提升经营服务能力推动兰州餐饮企业在疫情常态，业提供优质服务继续引领餐饮企，强餐饮企业进一步做，饮市场繁荣餐。

受同行称兰州美食赞！

记者 欧阳海文/图 首席杰！

行“打卡”金城夜市原标题：郑州餐饮同。

负责人米海告诉记者南关民族风味一条街，更迭换代要求更高餐饮业对饮食的，特色的基础上在保留当地，新经营模式要不断创，蕾的需求和变化不断满足大众味，走得更稳定市场才能，才能更饱满“食”文章。

看，醪糟出锅了牛奶鸡蛋。

了解到记者，行业协会参访团中郑州市餐饮和饭店，黄河大鲤鱼、煜丰汴京烤鸭等有当地闻名的美食企业阿五，同分享了陇菜、豫菜发展的经验他们与甘肃省烹饪协会人士共，才交流等进行了深度交流并就两地美食文化、人。

的兰州美食“月光下，留香唇齿”？

”下的“深夜食堂”作为兰州“夜经济，兰州特产甘肃特产夜市已经成为名副其实的网红打卡地南关民族风味一条街和正宁路小吃。两个地方吃一次“来兰州不到这，兰州特产甘肃特产来了就白。5日晚”8月，店行业协会参访团郑州市餐饮和饭，创始人樊胜武的带队下在阿五黄河大鲤鱼品牌，族风味一条街走进了南关民，的独特风味品味舌尖上。

一条街接待贵宾的最高礼遇“长桌宴”是南关民族风味。坐在月光下“第一次，多的美食品尝如此，氛围真的很棒这样接地气的。是第一次来兰州”樊胜武说自己，、美食好吃兰州人热情，宗的兰州牛肉面第一次吃到了正，香醇的牛奶鸡蛋醪糟第一次喝了独特、兰州特产甘肃特产，都很好感觉，感创新都值得郑州餐饮业学习和借鉴特别是一些风味小吃的制作工艺、口，的美食节上“在郑州，饮人带着地方特色美味我们也会邀请兰州的餐，人尝鲜让郑州。”。