马喇湖贡米

马喇湖贡米为农产品地理标志产品。

　　一.产品介绍

　　马喇湖贡米外观饱满均匀、长粒形、米粒油浸惠安特产，米饭松软有弹性、清香回甜，冷饭不回生。

　　二.自然生态环境和人文历史因素

　　2.1土壤地貌。马喇湖贡米种植区地处武陵山腹地，独特的岭谷相间地貌泉州美食，形成了较多层层叠叠梯田。海拔700m-1000m,生态环境优良，沙壤土质，土壤肥沃，适合栽种水稻。2.2水文。黔江水资源丰富，水质洁净，九龙溪、深溪河、甘溪河等水源发源于环境良好的自然保护区灰千，为生产优质马喇湖贡米发挥重要作用，种植区沟渠系配套，保灌面积90%以上。2.3气候。马喇湖贡米生产基地属于山区气候，8月平均日照时数为210小时，8月平均最低温度23℃，最高温度33℃，昼夜温差大。这是马喇贡米米粒饱满、清香回甜等独特品质特征形成的重要因素。

　　三.地域范围

　　马喇湖贡米农产品地理标志地域保护范围包括：重庆市黔江区马喇镇、黑溪镇、石家镇、鹅池镇、邻鄂镇、白石乡、杉岭乡惠安特产、金洞乡、五里乡、水市乡，共计10个乡镇。东至邻鄂镇沙子场村、西至沙坝乡脉东村、南至鹅池镇鹅池村、北至黎水镇新阳村，地理坐标为：东经108°28′～108°56′、北纬29°04′～29°52′之间，海拔高度700-1000米。生产面积为1333公顷，年产量6000吨。

　　四.产品品质特性特征

　　4.1外在感官特征马喇湖贡米外观饱满均匀、长粒形、米粒油浸，米饭松软有弹性、清香回甜，冷饭不回生。4.2内在品质指标垩白度≤5.0%、千粒重25～29g、直链淀粉含量15.0%～20.0%、胶稠度≥70mm。4.3安全要求马喇湖贡米产品质量应达到国家食品安全标准要求。 黔江区更多特产 黔江羊肚菌马喇湖贡米黔江猕猴桃黔江金溪红心猕猴桃黔江桑蚕茧南溪号子武陵山珍黔江神豆腐黔江鸡杂黔江老鹰茶 你可能对下列贡米也感兴趣白云贡米 (湖南省湘西州吉首)店集贡米 (安徽省淮南市潘集区)万寿贡米 (湖南省娄底市涟源市)上塘贡米 (江苏省宿迁市泗洪县)利州贡米 (四川省广元市利州区)直罗贡米 (陕西省延安富县)蓬吉贡米 (四川省遂宁市蓬溪县)关庙山贡米 (湖北省宜昌市枝江)新开河贡米 (吉林省通化集安市)黄溪贡米 (四川省南充市高坪区)