福建浦城县成功举办首届“圣农杯”美食展销赛

　　美味常招云外客，清香能引月中仙。福建美食特产5月27日，由福建省浦城县酒店业协会主办，浦城县委宣传部、县市场监管局、县方志委协办，福建省圣农发展股份有限公司独家赞助的2017年浦城县首届“圣农杯”美食展销赛隆重开幕！

　　浦城，物产独特，是美食天堂，饮食文化博大精深，聚集了闽浙赣三省美食的精华。独特的地理位置，粮仓之地所拥有的丰富食材，加上浦城人民的聪慧才智，浦城的饮食文化，无论是从食材的选用到配料的讲究，从口味的适合到火候的掌握，从待客的礼仪到民风民俗的诠注，都是风格独特、体系自成、韵味无穷。

　　据了解，本届美食展销赛是一次“政府引导、协会承办、社会参与、城乡互动、农旅结合”的美食文化盛会。通过厨艺大比拼、饮食大展示、全民共参与大型活动，收集全县各乡镇（街道）、各大酒店餐馆、以及民间艺人的饮食文化作品239个。活动现场设了60个展位，分浦城名菜美食体验区、浦城小吃风情区、浦城名点体验区、浦城名酒品尝区四个展区，为各餐饮企业同台交流提供有利平台，充分展示“舌尖上的浦城”的魅力和浦城美食的特色，将美食消费与文化推介、德化特产产品展示与企业宣传有机结合起来，借势把浦城地方特色美食推向外界，树立浦城美食品牌形象，让浦城的美食走出山门、享誉全国。

　　据介绍，此次为期两天的美食展销赛将评出最佳贡献奖1名、组织奖5名、创新奖5名、传承奖5名、最佳人气奖5名，选出浦城十大最受欢迎美食。华安十大美食期间，举办了文艺演出、旗袍表演和非遗表演等活动。（苏婷 王树瑜）