2019，30家福州必吃餐厅来承包你的胃～
熟知【燕壹品】很多人可能不，一家小龙虾做的特别红火的但如果知道2018年有，燕壹品”了那就是“。燕子老板，无遮拦的女汉子是个大大咧咧口，的女强人事业很重，欢这样性格其实我蛮喜，拐弯抹角至少不会，率直。红火时当生意，做个小龙虾她觉得仅仅，朋友们的美食体验已不够满足自己和，增大营业面积于是拿下店面，崇业作为技术总顾问聘请专业闽菜大师陈，作为主厨他的高徒，平民闽菜打造福州，炮而红结果一，如潮好评。
兴起港式火锅在福州目前也，火锅”是风靡上海的黑珍珠餐厅与“楼上火锅”共同打造个人目前品尝到最满意的当属@洋房火锅福州店 “洋房，个团队属一。港式火锅餐厅主打，、鲜活的海鲜与顶级和牛为特色在食材的选择上极为严格以精致。
·创作料（十）星理？
）牛大（七壮！
很丰富菜系，式煎鹅肝、广式古董煲仔饭”等包括“熟醉阳澄湖大闸蟹、法。雅的洋房包厢为主就餐形式以精致优，涮烫服务提供全程，私密性强环境静谧。过程中用餐，是Bvlgari可见的水果叉用的，用BV刀叉，口六千多火锅一。派可见一斑其豪华洋。牛肉粒雪花，不能错过的也是来这最，牛肉一样它和雪花，上的黑毛和牛眼肉都精选36个月以，路是基本的入选条件大理石般的雪花纹，包含在牛肉粒的肉质里面一口咬下去它的汁水会，一股奶香味随之透出。舌尖的盛宴这才是真正。煲仔饭古董，东传统工艺是遵循广，好的大米选用上，很少有煲仔饭里放鹅肝肠的精挑鹅肝肠（市面上已经，仔饭的卖价还高）、腊肠、腊肉和盐鹅腿因为这跟鹅肝肠的成本往往比市面上煲。房特调的酱汁上桌前加入洋。特色）、古法鸡爪（强烈推荐）、辣酒煮花螺、西红柿牛尾底、蒜蓉粉丝蒸斑节等另荐：蛇段、加拿大特A级象拔蚌、豉油王局油鹅肠、红花蟹、意大利黑醋青瓜（。500人均。
71号新都会花园广场1楼03店两家店地址：（一）五一北路1面？
因各种原因不再继续下去的2018也有一些好餐厅，茶馆、西互、Bianko白、探炉等例如：半醒城市、拾艺、西柚、福来。憾难免为此遗。年推荐过的也有一些去，取得骄人成绩的今年仍在努力并，、南乡、建州宴、东方红、怡宴、望越、红砖、酸喜、范氏汉堡屋等如：老福州徐记、壹品鲜牛、蚝焱、圆月、敢秀酸辣粉、川和李记。宣和一（一）味。
营日式烤肉新店一楼主，个包间10，庭聚会都合适商务宴请、家，888起人均套餐，单点也可。怀石和铁板二楼主打，厢为主以包，员开放仅对会，000人均2，看错你没，0020。料理主厨迎祐介先生具有匠人精神的日本，不锈钢的铁板上在食用级304，上乘的食材烹饪品质，精彩可谓。高科技“玻璃纸”用于铁板烹饪中在这也第一次欣赏见识到了日本。当高端菜品相。伊势龙虾、旬味刺身、鹅肝茶碗蒸、嫩煎深海九节配牛油果等888套餐内推荐：臻选和牛、霜降西冷、特上菲力、姿烧。
牛鲜馆】【天天，牛肉的菜馆一家以主打。腩、牛肚、牛脑、牛尾从最常见的牛舌、牛，牛蛋到，牛眼甚至，能吃到你都。
让我小小惊喜到了那晚点的四盘菜都。健康碗首先是，、自制酸奶、香蕉、海底椰主要食材：波菜、牛油果，食材混在一块就介样不同的，此美妙的味道竟会搭出如，清爽口感，绵长果香。三个伙伴让同去的，叹不已都惊；法式香烤春鸡其次是蜜糖，脆可口肉质香，的我大快朵颐让本就喜肉，上嘴停不。菜鸡肉这道，香料及水果腌制而成据说主厨是用二十种，任何防腐剂没有添加；SCOES烤鱼第三道COU，、自制酸奶、杏仁片主要食材：中东小米，鱼味道如何先不说烤，中东小米的我当第一次吃到，拼命下勺了就忍不住；四道第，特调新品海底世界，酒的一次完美结合蔬果和特调鸡尾。点一道最后加，配罗勒香肠德国烤猪手，相对一般些个人感觉就。
开好的烹饪器具一份美味离不，来也是下了大血本这次“令狐冲”看。具上的升级首先在器，陶瓷工艺烤鱼盘据说专属定制的，烧制而成纯手工，干烧不破450°，让受热更加均匀深度保温同时，原鲜的同时激发食材，养留住健康还能锁住营，煮越有滋味让烤鱼越，一大创意真可谓。
米以下深海区域深海鱼生活在百，只能是远洋深海拖网所以对于其捕捞方式，掉捕捞或者勾，捞上船然后捕，速冻及时。蛋白质和多不饱和脂肪酸而且由于其主要成分是，存状态下并不会导致营养流失所以在零下18摄氏度的保，可以被很好的保留气逆鲜度和质量，鱼和近海鱼且相比淡水，污染的可能性会更低深海鱼被当代工业。多不饱和脂肪酸和矿物质由于深海鱼含有丰富的。钙如，铁，量元素锌等微，素a。b。c等而且还含有维生，康相当具有益处所以对人体健。
）小黄（六点？
人在去年品尝到“雄柒”也是个，川派滇味火锅感觉很棒的，云南菌菇锅特色重要还结合了。术与美食融合的餐厅雄柒映象是一家艺，少数民族特色的装饰这里有充满彰显云南，火锅包厢和缀以整墙绿色植背及各种孔雀造型、孔雀公主。的艺术装饰大到店内，杯一盏小到一，节的讲究均是对细，追求美的。肚、黄喉等（成都映象）每日成都空运的成都毛，种时令鲜菌云南直供各，肉丸、新鲜乌状元猪肉（状元映象）福州本地鲜活海鲜、牛肉、现打牛，材特性依据食，术感的摆盘设计具有艺，仅舌尖起舞让食客不，场视觉盛宴更是享受一。干花菜、豆品映象、萝卜丝饼、韭菜盒子、山海映象推荐：毛肚、黄喉、各种海鲜拼盘、肉类拼盘、有机。
一句话：“我们没有什么大梦想我一直记得令狐冲很简朴实在的，你舌头有念想的烤鱼只想用心去做一道让，渐走进你心里顺着味蕾渐！人有时何尝不是如此了”其实我们生活、做。
海通广场】店新晋刚开的【，然的风格清新自，目一新让人耳。
30到凌晨03！00营业时间从中午11！，一个好去处也是夜宵。
）觅（八云？
）燕壹（二品？
现有三个包厢”燕壹品“，清雅装修，以容纳14人最大包厢可，0张圆桌大厅有1，4人桌6张。前挺抢手包厢目，前一天预订基本要提。各类婚寿宴聚会等很适合公司尾牙及。
路22号庆城市场2地址：鼓楼区井大楼！
谓火爆大江南北潮汕牛肉火锅可，刀落间刀起，是一个江湖一顿饭就。牧场到餐厅从潮汕当地，当天直达全程冷链。到餐桌从食材，in透明全程都h。【牛大壮】鲜牛老砂锅这就是福州牛肉火锅店，吃牛肉的所有欲望瞬间能激起内心。同时又使其香味更加浓郁在保持清爽健康锅底的。
口碑很好福州目前，当红火也相，国料理 延续以往好品质同时每天都几乎爆满的@泰蒲·泰，断创新更在不，“泰式百年好合”特别是此次新饮，莲子现磨而成以鲜百合与，甜爽口饮之甘，热胃温肠。一佳品冬季。可少点的上市新品翡翠虾球也是必不。
3号15-16店（二）中央第五街，斜对面麦大劳。
锁更多新菜品如果你想解，重新体验感受一把希望能到令狐冲。湖味江，对味更。漫漫冬日，寻温暖何处，壶酒 酌一，味的和朋友家人温暖相聚让你在这冬日里更有滋。0~100人均：8。
辑：如图文编作？
前两家店地址：目，福新店晋安，海通仓山店？
店@福州壹間茶餐廳 在这推荐他的另一家，式风格环境港，明快简洁。式茶餐厅这家港，得过国际亚军据说奶茶获，获得国际冠军鸳鸯连续两年，腊每日限量菠萝油和烧。茶奶，用好茶好奶需严格选，次冲撞经过8，煮沸3次，滤渣1次，受到浓重茶味入口先是感，滑的奶味才是好奶茶后是淡淡回甘和顺。试一，腊的确不俗奶茶和烧。饭、鸳鸯奶茶、冻柠茶、菠萝油、松露虾饺皇、脆皮叉烧等推荐：烧鹅、瑶柱鸳鸯糯米鸡、鲜人参炖老鸡、焗葡国鸡。牛河个人觉需改进糖醋排骨和干炒。四拼漏点上回烧味，小遗憾算是，补过下回。0~80人均5。
这家【海钓鱻】而位于湖东路，各类深海鱼的餐厅就是这样一家主营。厅不同的是和其他家餐，小武和他的团队自己钓的他们家的所有深海鱼都是，购买后滥竽充数的而不是市场上批发。板说法按老，里还会去吃养殖啊钓的都吃不完哪。资深职业钓手小武我们的主理人——。会及厦门钓鱼协会会员他是中国休闲垂钓协，各大海钓相关赛事经常奔赴各地参加，诸多奖项并摘获了。的店）、目前海钓俱乐部已经拥有上千名钓手会员海钓鱻海钓俱乐部、AG俱乐部（小武师傅在台湾，堪称专业的海钓资质各位钓友同样具有，身需求量的深海鱼时常能钓获超过自，餐厅内进行收购多余的部分都由。际领先深度冷藏冻库海钓先生独家引进国，最短的速度“去肚、去鳃、去鳞”在各海域新鲜钓获的深海鱼将以，的冻库进行速冻然后进行线度。备再到技术从人力到设，质深海鱼的完整供应链他们成功打通了高品，的产品质量和稳定供应自然可以确保深海鱼。
街3#楼1层13店面地址：台江区中央第五。
品吧：红鳟鱼刺身介绍几样特色的菜，自拉市海此鱼产，玉龙雪山脚下贵在用丽江，雪水养殖纯净的，当清甜口感相；拌羊蹄阿昌，独有的美色阿昌族一道；味牛蛙德宏绝，—傣族话德宏—，下面”德“，怒江”宏“，的下游怒江；浆豆腐喜洲爆，腐切小块肉酯豆，鸡蛋滑开豌平粉用，汁液炸套上。下去一口，整个嘴巴充盈着幸福爆浆后豆腐的软香让；笋煨牛肚傣味酸，族的饮食傣味是傣，族饮食文化中的一朵奇葩以酸见长的傣味已成了傣。、碎汁腌菜等等都是傣味中富有特色的酸菜系列如酸扒菜、酸腌笋、酸腌鱼、酸肉、酸帕贡菜。香茅草烤鱼另有：傣味，丝凉米线滇味鸡，鲜花饼玫瑰，汽锅鸡原味，肝菌爆牛蛙黑松露牛，叶柠檬鸡景颇蕉，粑粑等摩登，道特色美食都是一道一。黑糖豆花也必不缺甜点：帕鲁达和。荐一道最后推，桥米线觅制过，当地道做的相。是只，他们家的酸汤鱼有机会更想试试。0~130人均10。
（宝龙二期国惠背后地址：浦西路98号）？
福州高端烤肉市场标杆@烧肉专门安野牧场 ，的高端餐饮一家星级。上日本烧肉杂志的烧肉店据说是全国唯一一家登。
身做食材出生老板杨大宝本，又有强迫症人既厚道，要求很高对食材，是火锅都是选用上好食材他们家无论牛肉炒盘还，量十足且份。了全牛炒盘去年推出，州唯一全系列牛炒盘目前也应该说是福。各部位了解的深刻庖丁解牛般对牛的，炒制手法炉火纯青制作前的处理和。筋、肚炒牛舌、海蛎牛滑豆腐汤最爱：清炒牛腱子、芹菜牛背。水煮牛杂、辣炒胸口油、老蛏牛肉酸汤等另荐：红烧鸭掌、牛肉茄盒、麻辣牛脑、。80人均。肉的朋友喜欢牛，你前往一试的这家是值得。
和苑宣，名远播的菜肴原先一些已声，、闽清粉、高汤）等如鸭露粉干（全番，家新餐厅中也出现在这。豆腐盐卤，一味定制的豆腐是宣和，和苑独有的特制高汤特有的豆香味加上宣，可言秒不；电鱼水，水电鱼多椒盐油炸一般我们家里做，做法蛮有意思的而这采用辣烧，水烧制用酱油，一点辣再提，整的连鱼皮都在上桌时整只完，特色无比端的是；紫菜包虾花胶，质量上乘的好食材鲜虾、花胶都是选，做外皮紫菜，饺的形状做成水，气味浓郁，满满材料，匠心颇具。烈推荐）、糟炸深海黄瓜鱼另荐：野菜干煲鲍鱼（强，煎肝、爆炒双脆等淡糟香螺片、南。味小碟传统闽，唇、紫菜虾米等海蜇头、拌鱼，精致样样。0~200人均15。
境还是菜系无论从环，会、商务宴席都适合小型年，、私宴定制生日聚会。5个包厢餐厅内涵，近50人同时同桌就餐多变空间可同时容纳。茶交流空间和桌球室还有两个独立的泡，加用餐体验也为客户增。 6 小时预约这里需须提前。200起人均约。
安野牧（九）场？
象 杨丽萍旗下产业东百C馆@雄柒映。女士倾力打造的艺术火锅餐厅作为著名舞蹈艺术家杨丽萍，开了第一家店去年已在昆明，第二站今年，息浓厚的福州三坊七巷选在历史悠久人文气，重视程度可见其。功的啊婆还有很成，餐厅也都很出彩她旗下所经营的。
为不错的甜点西餐店另推荐四家个人认，法式甜品Mz】【@我是糕先生】【@若可甜品供大家参考：【@旅行De厨房 】【@甜殿】。
食西餐厅就是【小黄点】去年去过最满意的一家轻，深大厨老板的轻食餐厅一家带有蓝带主厨+资。
福州最早一批美食KOL、美食户外探险福州知名美食旅游组织“投闽状”创始人家
唱：太阳出来歌手周云蓬曾，活出去为了生，落下太阳，情回去为了爱。再辅以美食我想如果，是已达一境界人生的福是不。城市区各大角落这一年继续踏遍，吃之余大啖小，觉记忆凭借味，情感文化追溯饮食。所有行业来说2018对于，个寒冬都是一，望的、倒下的不胜枚举坚守的、发展的、观。不例外餐饮也。去分析原因在这我不，文章初衷也背离。推荐自己所喜欢的30家店只想以一种踏实平和心态去。不是你所喜欢的当然有些店可能，啧有烦言但也请勿，食物定味正所谓“，定法烹无，心法唯须，则珍美味。、说看法给我或留言商家”不足之处你可提建议，进步共同，心目中的真正美食共同去打造自己。
37号信和广场2（二）五四路1楼！
肉不仅外国游客爱吃科普一段：日本烤，不遮掩自己的肉食本性就连日本人自己都毫，随处可见的烤肉店且别说那大街上，月29号擅自命名为「肉之日」他们甚至还特别任性地将每个，和「肉」在日语里发相似音找了个借口说因为「29」。是真的好吃日本的烤肉。也没有多深奥美味的秘诀倒，因为肉好单纯就是。是说也就，的烤肉店无论再好，外的任何一个地方如果换到日本以，土的这股美味来恐怕都吃不出本。舍近求远我们不必，已真正做到了这一点【安野牧场】其实。
和苑 旗下最新品牌『宣和一味』@宣。和苑宣，大众定格为精致闽菜从某种意义上已被。一味宣和，苑稳定的出品继承了宣和，大众都能尝到传说中的宣和苑闽菜）只是价格上更加亲民（或是想让平民，年轻时尚化这环境趋向，也都精工制作桌椅杯盏碗盆。“宣和一味”尤其称道的是，”厨师团队出品同样是“宣和苑。
前有五家门店“觅云”目，福州恒力博纳店、福清万达店、泉州东海泰禾分别是：福州正大广场店、福州融侨中心店、店。
辑：南责任编墙。
雄柒映（五）象。
牛小排、特选撒撒米、霜降西冷、日式荞麦汤面、寿喜烧等信和店推荐：温泉玉子沙拉、烤肉拼盘、特上牛舌、特上。
88号水调歌头1地址：湖东路2层？
做的是传统版本燕壹品的闽菜，在这所以，州才有的特色和味道你可以吃到很多老福，螃蛴酱、胡椒粉等等虾油、红糟、猪油、。找到很熟悉的味道每一样都能让你。开江河海鲜做闽菜离不，直接从海边回来的天然小海鲜这里海鲜很大一部分有当天，不在话下新鲜自。莫过于“醉排骨”个人觉最好吃一道，师的拿手菜陈崇业大，香、酥的恰到好处他的厉害之处在于，唇齿留香嚼在嘴里；爆炒双脆”第二道“，汁抱得好师傅芡，猪腰花菜吃完海蜇，拌着炊桶饭才过瘾剩底一点汤汁都要。时候的味道那不仅是小，份浓浓的乡愁记忆更寄托的是一份；粉干糟炒，地方名菜传统的，好糟烹炒而成的美食是一道以鲜粉干、上。用地产芥菜它食材采，七成干经晒成，酒糟、食盐配以糯米，陈放在酒坛中腌制而成按传统工艺经发酵、。辣汤、虾煎、八宝饭、芋泥、年糕另荐：南煎肝、糟鳗、糟羊、酸。~100人均70。
“黃鹤楼”浦西路原，痞子川】现改为【，川菜为理念的餐厅一家以传承古法。当丰富菜品相，麻辣鲜香不只是，的特色菜品只要是川渝，成本搬到福州来老板都想不计，秉承古法匠造从原料到厨艺。最棒的一家川菜餐厅也是目前在福州吃过。
出云南特色的“鲜花锅底”据说今年三月份还准备推，。。。。。。。期待中六月份的“松茸锅底”。
）洋房火（十五锅？
这里在，前的精湛刀工和熟练的料理手艺你可以近距离欣赏Joe在板，到高级日料不仅能品尝，于料理的趣闻还可以听到关。材有极高要求他不仅对食，时也一丝不苟在制作料理，的菜品呈现给食客为的是将最完美。菜单提供了搭配用酒这里有为晚宴专属，餐酒搭配不同的，的温度下将在不同，的化学反应产生美妙。谓一流食材可，准也是了不得主厨的手艺水。
：不读金庸有这么一说，谈江湖不敢妄；令狐冲不吃，烤活鱼香不识窑！能会觉疑惑但有些人可，活鱼 不就那味嘛@令狐冲的窑烤，改变没啥。天能推但我今，占一席之地能在我心目，狐冲”这回最大规模的全新升级是因为称霸烤鱼江湖5年的“令，从创意还是口味所有新品无论，覆你的想像都完全颠。
）海钓（十四鱻？
花椒双脆烤鱼食材方面：青，和红椒青椒，壁江山各占半，+嫩滑的鱼肉焦香的鱼皮，间会让人食欲大开在麻辣的衬托下瞬。夷山的竹肚菌里面还含有武，爽口鲜脆，尖厚实又鲜弹精取的猪肚，底能给你三重满足一锅鱼从舌尖到心；旺烤鱼毛血，听说过不但没，想到更没。椒+河南新一代辣椒它是用四川茂汶的花，林午餐肉/鸭血/小麻花毛肚/黄喉/千层肚/梅，、包容万象内涵丰富，穿越川渝带你一秒。辣带劲口口麻，烤鱼的幻想更满足你对；蛙烤鱼跳水美，颠覆了你的想象吧活鱼+美蛙完全，州南浔区的美蛙精选的是浙江湖，现做现杀，现烤活鱼的滋味结合令狐冲独特，蛙控的双重幻想满足所有鱼控和。泡子姜的清香它既有四川，灯笼的辣香也有四川泡，嫩的牛蛙肥美鲜，鲜又，辣又。带劲超；蝎子火锅老北京羊，内蒙古羊的羊脊羊蝎子是采用，通羊更鲜美肉质比普，低脂肪高蛋白，在冬天进补非常适合。麻辣红汤，鲜美白汤，味任你选择有2种口，嗦骨啃肉，爽到北京去让你一口；撕鲫鱼风干手，风吹和太阳照晒鲫鱼经过自然，时间的腌制再经过长，彻底入味让鱼肉。咀嚼越是，越是浓郁鱼香味，不柴不硬，易下酒特别容；牛肉张飞，川风味的特产具有浓厚的四，酱的重新改良经过秘制辣，辣地恰到好处牛肉口感香，不燥不干，适中软硬，非常开胃伴酒佐餐。下回也要一试还有一些菜品。
中百味觅得滇，在齿间云来尽，云南菜 最好的诠注了这或许就是对@觅云。的餐厅也不少福州做云南菜，多了份独有的当地特色但我认为“觅云”更，加丰富些品种也更。
东百店开业之后随着，的光顾再两次。品不断研发看到新产，然出彩口味依，老板眼光独到就觉这家店，顾客的胃善于抓住，价位线元，众多回头客足够吸引。沙拉、烤梅花猪排、忌廉蘑菇汤等另荐：奶油鸡肉意面、小黄点特色。家店的时候当时去这，人还不多知道的，发展到第三家门店了没想到短短数月竟已，福州一级地段而且都是处于，百东，象万。的产品可见好，人知道不怕没。
）令狐（三冲？
茸上市季节其实到了松，菌菇宴这里的，放异彩也是大，的云南菌菇各式各样，为观止令人叹。所不知道的你知道、你；你所不懂的你懂得的、，都有全部。九月份在去年，吃菇吃到撑人生第一次，、皮条菌、鸡枞菌、黑松露、干巴菌、野香菇等黄牛肝菌、青头菌、干虎掌菌、奶浆菌、松茸，尽有应有。条菌、黑松露牛肝菌焖牛蛙、鸡枞瓜尖汤、彩椒奶浆菌、干椒牛肝菌/青椒牛肝菌等推荐：鲜菌鸡汤、虎掌菌蒸蛋、鸡油菌局肉丝、干巴菌爆牛柳、松茸烩鲈鱼、云腿皮。皆云南每一味，皆用心每一景。中的”觅云“这就是我心目。
华林路212号鑫满大厦二楼地址：福建省福州市鼓楼区。
天天鲜牛（十一）馆！
老砂锅鲜牛，思义顾名，鲜牛肉砂锅啦主打就是新，新鲜二字重点在，切的牛肉都是现，新鲜食材，丰富多样配菜也是。了牛的各个部位提供的牛肉涵盖，花、胸口油、牛舌等等吊龙、花腱、嫩肉、雪。
如@昨？
号融侨中心3楼3013地址：滨西大道100。
）痦子（十三川？
辣鲜香所谓麻，菜的特色麻辣是川，菜的升华灵魂鲜香才是川，互相陈两者相，不可缺一。原味的空运食材而且只有原汁，菜大厨的碰撞和空运的川，地道的麻辣鲜香才能确保这份最。食材从成都空运而来所以这里很大一部份。冷竹笋、折耳根、凤尾、兔头等等例如：牦牛肉、腊肉、腊排骨、。
营业了6个多月二环路新店已经，清新高雅店内环境，、甚至调味品从器皿到酒类，低调的奢华处处都透着。器皿昂贵，瓷盘每个都有出处各种大漆、瓷器、，成千上万个个动辄，称艺术品件件都堪。
2号建银综合楼一地址：井大路7层！
重庆口味的产品近期将推出纯正，：烤物例如，、牛舌）等。。。。。。。期待菜品夫妻肺片（牛腱子、牛肚中？
泽一粤菜（十二）馆？
句名言嘛还记得那，了一桌人“我叫，见你”就为了。过这样念头吗曾经自己有。米长的鲜牛肉拼配这最为特色的是1，霸气超级。物和河粉等现新增烤，多的选择会给你更。牛舌、胸口油、黄喉荐：牛肉丸、吊龙、，肉串、宏发泡面等烤鸡爪、红柳羊。~100人均80。
60号福远文创园2地址：仓山区展进巷楼。
前有三家店地址：目，、东百店、万象三迪欣天地店店？
广 策划美食 推？
境不大餐厅环，、壁画佛像，屏风木质，暹罗风情与泰式禅意可以感受到浓浓的，厚地域色彩具有很浓。
—“人无疑是大地的主人德国作家冈察洛夫曾说—，的奴隶”又是肠胃。深处最本能的欲望吃是潜藏在人类。美食解决不了的问题这个世界上没有一顿，没有如果，两顿那就。是人的天性喜欢食物，例子也告诉我们无数鲜活的历史，吃的人喜欢，大学问家其实都是！实秋、张岱、李渔等等如袁枚、苏东坡、梁。往幸福的路世界上通，物堆砌起来的大多是由食。的杨梅春天，的西瓜夏天，大闸蟹秋天的，的火锅冬天。慰藉人生美食足以，活更加愉悦享受也让我们的生。
的粤菜团队四个人组成，德主厨的厨艺 帅气的90后宁，出几十人的即位菜品能在短短两三小时做，还相当棒且口感，历害可谓。米粉肉、冰糖猪蹄无论是最简单的，、白玉珍菌烩鲍鱼、燕麦京葱烧辽参还是澳洲龙虾焗烤、咖哩安格斯牛排，人赞叹都令。两三次去了，断推陈出新菜品也是不。煲千岛湖鱼头、肥肠跳水鸡、彭琪酱炒螺片、福清酸笋滑带鱼（加五花肉）、港式支竹焖羊喃、海皇手工豆腐、蒜头酱河虾等另荐：安徽臭鳜鱼、洋烧排、海马竹笙养生汤、川味芙蓉蒸龙胆、青芥焗日本板蟹（配蔬菜沙拉）、五花肉喃扣鲍鱼、槟榔芋。让人垂涎道道都。200起人均约。
帅路70号元帅庙地址：鼓楼区元旁！
商务粤菜馆】【泽一红酒，家边上就位于，这样一家优秀的会所不曾想到这里却隐藏。棒的一家私房菜馆了应该算去年品鉴过最。
旅生涯的老板是南平人当过兵经历过严格军，丝不苟、吹毛求疵所以做起事来一，所当然精益求精菜品方面也就理。是泰国人这的主厨，合水到渠成各方面的整，应完美起来一切也相。是招牌咖喱到店必点，泉州美食喱牛腩”都是下饭好神器“咖喱皇炒蟹”和“咖，绸美味的咖哩相撞肥硕的青膏蟹和黄，能让你流口水了想想是不是就。肉香菇豆腐、酸辣无骨凤爪、泰式宝莲、冰福榴莲（喜欢榴莲朋友必点）另荐：青柠蒸黄瓜鱼、碳烤猪颈肉、冬阴功海鲜汤、泰式香茅牛柳、鸡。00左右人均1。
【太白鸭】介绍第一道，族传统名菜四川地区汉，白官运亨通的鸭据说是一只让李，元年天宝，宗封官“翰林院”李白因此菜被玄，太白鸭”并赐名“。为新鲜光鸭它的主料，杞、三七等蒸制辅上花雕酒、枸；山回锅肉】第二道【连，的地方名菜是一道四川，的回锅肉鼻祖据说源于宋朝，山土蒜苗空运连，半肥瘦带皮猪腿肉）精选“二刀肉”（即，八成熟后清水煮至，凉晾，片切，泉州美食和猪油烧热倒入肉片将锅内加入适当菜油，肉熬出油份慢火将肥，灯窝状卷曲呈，的“灯盏窝”即民间所谓，豆瓣酱、甜面酱炒出香味之后加入少许盐、郫县，青蒜苗合炒再加入适量，即可稍时。、鲜香微辣、酱香浓郁、吃口超爽色泽艳丽、油而不腻、瘦而不绵，都妙不可言下饭佐酒；极品毛血旺】第三道【古法，鱼的毛血旺一碗具有鲍，鱼贝类精选鲍，汉源花椒辅以纯正，豆瓣郫县，和鲜香完美结合匠心刀工将营养；鱼】活鱼鲜捞【传家水煮，种川蜀原生调味料8道工序配合8，饪大块吃鱼运用古法烹，内鱼肉鲜嫩原味外麻辣鲜香、，、超过瘾不油腻；前吃过最棒的酸菜鱼之一【土门非遗酸菜黑鱼】目，大、完整鱼片超，过瘾酸嫩，可言妙不；白肉片卷起黄瓜【晾衣白肉】雪，款的秘制酱料中浸入特选的两，不腻肥而；巴肉片】锅巴皮酥脆极具特色的【三鲜锅，红柿肉片淋上西，、甜且清脆酸爽美味，尖上的味道另一种舌。道叫“折耳根”的菜在这还值一提的是一，又名鱼腥草“折耳根”。是一道菜品凉拌折耳根，为新鲜折耳根制作原料主要。根脆嫩爽口凉拌折耳，特有的芳香富有折耳根。咀嚼细细，越香越嚼。云南、贵州、重庆等周边地区凉拌折耳根原产地为四川、，特色的西南民间菜为具有浓厚地方。幼皆喜食用在当地老。们福州可在我，食不习惯大多人。牛肉、古法龙眼烧白、古法三大炮、老成都冒鹅肠、酸豆角爆鸭胗、家常藿香鱼等另荐几道特色菜：葱香腰花中、老妈蹄花、石锅仔姜牛蛙、藤椒麻麻蛙、旱蒸腱子。~100人均80。
）泰（四蒲。
装修也很具特色海钓鱻店内的，手们征战四海的相片墙上桌上处处都是钓，壮观很是。线搭配相得益彰3D壁画与光，于海洋世界中让人仿佛置身。摆放在半开放式的厨房同时各式各样的海钓鱼，受食材的新鲜让食客直接感，泉州美食人大饱眼福同时也令。品分为火锅餐厅内菜，汤小火锅锅底每个一口清，葱和盐巴只用姜片。身刺，食材相当棒这里的刺身，不超过48小时每条鱼都是被钓，刚出水的相差无己口感质量自然与，特色菜品以及各式。大船】商务宴请必点硬菜推荐如下：【珍宝刺身，面子倍有。台海冬季鰤鱼（章红）、南太平洋深海大鳌虾海鲜船上有笛鲷、东海金枪鱼（小蓝鳍）、。荡的朝我们开来整艘船浩浩荡，有气势相当的。海鲜船而言单就这艘，一众的日料店了足以秒杀福州。西沙群岛和东南亚岛国【台海燕星斑】产自，似东星斑燕星斑酷，部如同燕尾呈弯月形区别在于燕星斑尾。活在礁岩中燕星斑生，渔网捕捞无法以，海钓只能，见光死加之，量低产，的极品是斑鱼。00米以下大石斑鱼的鱼肚切片【东海大石斑鱼肚】选用深海1，实鱼肚这么厚，一次吃到还是第，有嚼劲Q弹，饱口福让人大。鲛鱼丸】店家自制【石斑鱼丸和马，做的鱼丸用深海鱼，知其品质和口感了大家想象一下就。用大石斑鱼鱼鳍的部分【南海大石斑鱼鳍】，涮锅切块，的夹骨肉的部分就是我们俗称，厚鲜嫩肉质肥，鲜甜入口。鱿鱼经过简单的处理后【火箭鱿鱼】火箭筒，的鱿鱼圈切成可爱，直接生吃蘸蒜头酱，鲜甜相当，足嘴瘾让人过。酸汤我们都觉得有点大材小用了【酸汤石斑鱼】石斑鱼拿来煮，最多的就是石斑鱼了可老板说他们店里，是这么任性土壕老板就。。选用金枪鱼鱼骨肉【金枪鱼酪梨塔】，蒸熟取出，蜜豆拌上，秘制酱汁酪梨等，一起食用搭配薯片，很丰富口感，的一道特色菜很有层次感。推荐相当。】吃过鸡肾鸭肾【爆炒深海鱼肾，说鱼还有肾还第一次听，来自乌鱼的这鱼肾是，肾在这真长见识了一只鱼只有一个。口味酸甜，中爆炒双脆的做法采用类似福州菜，可口相当。在海里100-500米海域【干煎红飞鱼】红飞鱼生活，易捕钓不容，和脂肪酸富含不饱，值极高营养价。在水深100米左右的海域里【东星斑鱼肉粥】东星斑生活，南沙群岛和东南亚各岛国一般分布在西沙、东沙、。骨后用来煮砂锅粥鱼肉经过厨师的剔，的鱼肉雪白，超级软糯的米粥嫩绿的芹菜混合，入口即化真真是，足鱼量的鱼粥了也是我吃过最，是深海鱼而且还。
座位有限由于餐厅，提供更好的体验为了给食客们，两天预定须提前一。噌汤（饭前来碗推荐：文蛤味，）、星豆腐（这种豆腐做法也是第一次尝试）、炭烧宫崎和牛（强烈推荐） 等暖胃啊）、各种刺身、海葡萄、3800米野生松茸、北海道元贝（第一次尝到。688人均。
-1号2楼（东百C5馆地址：八一七北路184）。
摄：如图片拍昨。
达大厦一层(近省招标大厦、牡丹大酒店两家店地址：（一）洪山园路67号实)。
、晋安、马尾各区域都有直营地址：目前鼓楼、台江、仓山店！
星·创作料理】大隐于市的【，州的中高端日料店又一家正式进入福。akase料理主理特色的Om，师发版即厨，e根据时令主厨Jo，应季食材烹制从日本采卖。kase料理一顿Oma，炸物、寿司、汤类、主食和甜品通常包含前菜、刺身、烤物、，一手操办由主厨，而食应时，换间的美味享受季节变。se无菜单形式料理大胆的omaka，该独一无二在福州应。