武平盘菜

　　菜盘，芜菁学名，蔓菁又名，类植物块茎，似盘状因形，“盘菜”故俗称。如圆萝卜盘菜根，咸菜名梳菜盐腌晒干作。通称香大头华东一带。成肉质根的二年生草本植物芸薹属芸薹种芜菁亚种能形。apiferaMatzg(syn。B。rapa。L．)学名BrassicacampestrisL．ssp。r，圆根、盘菜等别名蔓菁、。=2x=20染色体数2n。根供食用肥大肉质，4～2。1克、纤维素0。8～2。0克、维生素C19。2～63。3毫克每100克鲜重含水分87～95克、福建特产都有什么福建的特产有哪些糖类3。8～6。4克、粗蛋白0。，他矿物盐以及其。嫩、致密肉质根柔，福建的特产有哪些煮食或腌渍供炒食、。美洲均有栽培欧洲、福建的特产有哪些亚洲和。

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　　花科芸苔属芜菁品种武平西郊盘菜属十字，类植物块茎，“油头”客家语称，～100天生长期90，部肥大盘菜根，盘形呈圆，簇生叶，深绿叶色，有绒毛叶面，～1。0kg单根重0。5。选育出来的优良品种其表皮光滑武平西郊盘菜从当地盘菜品种中，黄白皮肉，致密肉质，甜味，质好品，丰富营养，腌制均可煮食与，消费者喜爱深受广大。立盘菜协会武平县成，品种、新技术积极推广新，应、产品销售”三统一以“生产标准、资料供，工（外销）”的发展模式实现“种植（基地）+加，菜种植产业化进程有效推进西郊盘。、营销户努力通过种植户，等5个乡镇56个村每年种植盘菜2500亩以上武平县西郊地区的平川、城厢、中山、万安、东留，750吨产量达3，2200多万元可实现年产值。区农民致富主要途径之一西郊盘菜种植已成为主产。福建美食图片