将乐卷筋团

　　个淡紫色的芋子把去皮的一个，软绵绵的一片芋泥后放到木桌上拍打成，地瓜粉或木薯粉摊开均匀地撒上，手发力用双，团摔打反复揉，硬适中直至软。后然，出一团泥从中抓，面杖长短旗鼓相当轻揉成一根根与擀，细的芋泥圆条比擀面杖稍。厘米长短的一截截把这圆条切成五，的最初风貌便是卷筋团。

　　放入沸水锅把卷筋团，节节卷筋浮起待下沉的一，分钟便可出锅再煮个三两。尚未出锅间隙趁着锅中卷筋，起一锅赶紧另，倍量的新鲜猪油炒好香料用比平日里煮菜多出四五。、香菇细丁和虾米所谓的香料便是蒜。冒着腾腾热气之时待卷筋团起锅正，量猪油的香料伴匀立即浇入溢出大，卷筋团才算大功告成一碗真正意义上的。滋的卷筋团看到这油滋，的其貌不扬先入为主你可千万不要因为它，不咋地觉得。福建福州十大特产尝再说不妨先，是地道香糯那口感真，福建师大美食小吃地方味的美食是一道非常有。(暂无图片（李宣华），提供欢迎。)。

　　青菰米“香饭，芋羹”嘉蔬紫，芋子的喜爱之情唐代诗人王维对，子感情之深的真实写照也是将乐乡亲们对芋。日里平，亲们餐桌上的家常菜酸菜芋子羹是很多乡。汤、夏日里做海带芋子汤春笋生长时节煮闽笋芋子，等等；道司空见惯的风景均是农家厨房的一。过节逢年，丧喜庆或是婚，制作的卷筋团上碗用芋泥，由来已久的习俗更是将乐乡间。

　　子芋，之称的客家古邑将乐在有着“清新满邑”，城里无论，乡村还是，受欢迎都深。当地在，多福的吉祥食材它可是寓意多子。

　　筋团卷，卷筋又叫。乡亲们众说不一为何这么叫？。实其，是芋泥它就，粉或木薯粉撒上地瓜，的芋子团制作成。来容易说起，却颇有些讲究制作起来呢。材很关键首先选，是好芋芋必须。芋子好不好乡亲们评判，外表不看，水煮熟后而看入，不好剥皮好。头处撕个口在芋子尖，芋子去皮的为上乘一挤便可让整个。子既粉又松这样的芋，打成泥容易拍，细腻可口吃起来也。必须用猪油其次煮卷筋，口感越好越新鲜。物油用植，面是会大打折扣的口感的滑腻香润方。