泉州蚝仔煎

著名的汉族小吃蚝仔煎是福建省，闽菜系属于。

　　煎的发源地泉州是蚝仔，以后冬至，蚝仔）盛产季节到来随着牡砺（闽南称，心相继应市蚝类小点。”的独特风味其中“蚝仔煎，炙人口更是脍。福建的特产有哪些蚝仔煎提起，“土地婆民间有，福建的特产有哪些”的传说不吃蚝。说据，上人人一样富土地公愿世。世界上人人一样富裕土地婆生气地说：“，女出嫁咱们闺，给抬轿子啦就没有人，的富顶天要让富，无寸地穷的。透土地婆”人们恨。不爱吃蚝肉听说土地婆，薯粉制成“蚝仔兜”供她偏在她诞辰时用蚝肉和番，报复表示。发展看从食谱，仔兜”“蚝，煎”的前身就是“蚝仔。

　　或其他作料一起煎制蚝仔煎可加上鸭蛋，滋味增加，配上香料食用时要，酱和翠绿的芫荽如芥辣酱、辣椒，香、味俱全这样色、，十分可口吃起来。

　　省旅游发展委员信息来源：福建会？福建特产零食