【德西城来历】诞生于棒球场的美食——热狗

　　北京美食特产

　　在美国棒球文化中，热狗是一项球场看球时不可缺少的佐餐美食。而事实上，热狗的起源就可以追溯到美国的棒球场上。

　　1901年，当时各棒球场的摊贩们，正开始学习纽约巨人队球场上的潮流，兜售冰欺凌和饮料，但一位小贩哈里·莫斯利·斯蒂芬斯（Harry M. Stevens）却反其道而行之，开始售卖自制的小圆面包夹维也纳小香肠。这种简单的美食大受欢迎，接着席卷各大球场，并在全美刮起一阵“热狗”风，成为了棒球场上的标志性食物之一。

　　而热狗的“hot dog”一词，则来源于一张漫画上的讹写。当时，细长的香肠因形状颇似德希臣狗还有一个名字叫“德希臣狗香肠”。

　　球场的小贩们在球场看台上叫卖：“快来买热的德希臣狗香肠！”《赫斯特报》漫画家塔德·多尔根见状灵感顿生，

　　即兴画了一幅写实漫画：一个小圆面包里夹一节“德希臣狗”香肠，上边抹了一些芥末。多尔根回到办公室，把漫画润饰了一下，但写说明时却想不起如何拼写“dachshund”（德希臣），通州十大美食只好写个狗字，结果漫画中小贩的喊声就被写成了“快来买热狗”。有趣的是，这一讹写居然热受欢迎，立刻传开了。

　　如今，热狗已经成为风靡世界的快捷美食，美国人每年消费190亿根热狗，人均90根，吃掉的热狗铺在赤道上，可绕地球26圈。

　　DOGGSKRR，中文名德西城，严格传承美式热狗，精选特制肉肠，配以独家特制的酱料精心烹制出西式美食。从北美的热狗到南美的哥伦比亚精品咖啡，让每一顿热狗都呈现不一样的口感！德西城不仅仅是美式快餐，更是一种休闲方式。

　　欢迎预约考察，实地店面品鉴，现场观察了解店面经营情况。返回搜狐，查看更多