北京十大特产

　　酥糖北京，悠久的历史在我国有着，、糖馅层次清晰这种糖皮薄酥脆，香甜可口吃起来，不腻口不粘牙，留残渣吃后不，酥脆香甜其口感，酥糖为上乘佳品其中尤以红虾。御坊的酥糖品质好其中马大姐、宫。

　　的一种滋补小吃茯苓饼是北京，白质和多种维生素含有人体所需的蛋，丰富营养，鲜美口味。薄如纸因皮，色雪白且颜，的云茯苓片很象中药里，茯苓饼”故称为“。精白面粉做成薄饼制作系以茯苓霜和，熬溶拦匀的蜜饯松果碎仁中间夹有用蜂蜜、砂糖，丰富甘香其口感，独特风味。

　　史文化名城北京作为历，著名的工艺品有许多中国，京绣和京剧玩偶等如景泰蓝工艺品、。瓷铜结合的独特工艺其中景泰蓝是一种，泽鲜明色彩润，形象逼真京剧玩偶，相当精妙制作技艺；绣京，传统刺绣工艺是古老的汉族，调风雅其格，为小特产送人尤其适合作。

　　北京特色风味名食天福号酱肘子是，酱紫油亮其肉皮，四溢鲜香；无油腻之感肉食入口，回性、浓香厚重、入口化渣肥而不腻、瘦而不柴、皮不，长久回味。除了酱肘子外其实天福号，肠等都值得一试还有酱牛肉、香。

　　中历史最久的一家六必居是北京酱园，六必居酱菜其生产的，、制作严格选料精细，艺精湛加工技，、酱味浓郁、咸甜适度其色泽鲜亮、脆嫩清香。微甜的酱料成就其独特的美味北京很多特色菜式都靠着这。宝菜、干黄酱最为受欢迎其中尤以甜面酱、甜酱八。

　　历史悠久京式糕点，类繁多其品，各异滋味，油、轻糖具有重，绵软酥松，纯咸等特点口味纯甜、。、枣花酥、驴打滚等代表品种有京八件，稻香村、御食园等比较好的品牌有，酥软香甜吃起来，浓郁香味，涎欲滴令人垂。

　　宫廷传统秘方北京果脯采用，工精制而成由鲜果加，甜适中口味酸，滑润爽口，不腻甜而，浓郁果味，、秋海棠等多个品种主要有杏脯、梨脯。黄到桔黄色泽由浅，圆形呈椭，北京特色菜有哪些不烂不破，反糖不，粘手不，来柔软吃起，适口酸甜。

　　誉的北京著名菜式烤鸭是具有世界声。质肉食鸭用料为优，炭火烤制用果木。北京美食排行榜前十泽红艳其以色，细嫩肉质，醇厚味道，脆里嫩为特色肥而不腻、外。、大董的烤鸭肉质肥嫩其中全聚德、便宜坊，碑好口，的首选特产是去北京。

　　锅头二，味的一种表现是体现北京韵。酒液清亮透明二锅头酒的，芬芳香气，醇厚酒质，润、爽洌入口甘，强劲酒力，绵长后劲，消费者的认可因此备受广大。北京特色菜有哪些吃饺子时北京冬天，常见的搭配方式配以二锅头是最，“饺子就酒有俗语道：，越有越喝。”？

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