石湖西瓜

　　安徽十大美食石湖西瓜为农产品地理标志产品。

　　一.产品介绍

　　石湖西瓜果实近圆形，皮薄光滑、绿底条纹、有蜡粉、瓜瓤脆嫩呈红色，味甜多汁，纤维素少，不倒瓤。

　　二.自然生态环境和人文历史因素

　　2.1地貌特征地貌为淮河流域腹地河间平原，地势由西北向东南略向下倾斜，形成一种河口较低河岸较高，河间微凸的地形。2.2气候属亚热带和暖温带的过渡带，兼有南北气候之长，四季分明，光照充足，全年无霜期215d，年均气温14.9℃，平均降水量871mm，日照2170h，≥10℃积温4324.7℃，有利于西瓜优良品质形成，特别是西瓜果实膨大期白天气温在28~32℃，夜间气温在13~15℃，昼夜温差大，日照时数为12h左右，利于石湖西瓜糖分积累和品质的形成。2.3土壤土壤主要为潮土，成土母质主要为黄土性古河流沉积物，其次为黄泛沉积物，土壤呈中性迎江特产，pH值6.5~7.5，有机质含量1.5%左右，富含铁、钙、硒等中微量元素，土壤养分均衡，吸收水分、养分能力强，有利于石湖西瓜品质的提高。2.4水源、水质水源以地下水迎江特产、怀洪新河和浍河河水为主，水质达到GB5084的规定。

　　三.地域范围

　　蚌埠市固镇县所辖石湖乡、城关镇、王庄镇、新马桥镇、连城镇、刘集镇、濠城镇、仲兴乡、任桥镇、湖沟镇、杨庙乡共计11个乡镇86个行政村。地理坐标为东经117°07′57″～117°32′58″，北纬33°05′59″～33°25′13″。

　　四.产品品质特性特征

　　4.1感官特征果实近圆形，皮薄光滑、绿底条纹、有蜡粉、瓜瓤脆嫩呈红色，味甜多汁，纤维素少，不倒瓤。4.2内在品质可溶性固形物≥10.0%，总酸≤0.2g/100g，Vc≥5.0mg/100g4.3质量安全产品质量符合GB2762、GB2763的规定。 固镇县更多特产 石湖西瓜湖沟烧饼落花生香老任桥牛肉王庄花生固镇芝麻油农家菜垓下独杆轿固镇小磨麻油固镇中华绒鳌蟹 你可能对下列西瓜也感兴趣潼阳西瓜 (江苏省宿迁市沭阳县)魏营西瓜 (江苏省宿迁市泗阳县)黑垦友谊西瓜 (黑龙江省双鸭山友谊县)三道桥西瓜 (内蒙古巴彦淖尔)夏县西瓜 (山西省运城市夏县)西瓜 (河北省张家口赤城县)官庄湖西瓜 (湖北省荆门钟祥)蔡甸西瓜 (湖北省武汉蔡甸区)八宝西瓜 (湖北省荆州松滋)九台山西瓜 (四川省自贡市沿滩区)