渔村的特产长得像蜗牛被称作是“鼻涕虫”可惜
生活在海边的人可以说是最幸福的，因为在海边有很多的海鲜，中国的海鲜价格都是很贵的，像那些生活在小渔村的人，每天的日常生活就是吃海鲜，尤其是等到退潮的时候，轻轻松松就可以捡回来很多，我们这边有一片沼泽地，每次等到落潮以后，凤台美食各地的资源就非常的丰富，上面有很多海鲜，凤台美食但我们自己吃，而且还能够拿到城里去卖，这种生意可是零成本的，只赚不赔的买卖，只不过有点辛苦，在渔村有一种特产，他长得像蜗牛一样，但是却被大家称作是鼻涕虫，虽然味道很鲜美，可惜很多人都不敢吃。
小时候我们经常到海边去捡，可以拿这个去换一些零食，这个就是海边的泥螺，他们趴在地上就像是一滩泥一样，很难分辨清楚，所以大家把它称作是泥螺，尤其是夏天的时候是最多的，且只有找到地里面才有，因为找到地都是泥巴，走起来不是很方便，所以需要借助一些工具，不用木石头做一个像木马一样的东西，骑在上面，在沼泽地里滑行。
这样不但速度更快，且也更省劲一些，因为这种泥螺是生活在泥土中的，所以体内有很多的泥，抓回家以后，要把它们放到清水中养一段时间，让他把体内的泥全部吐干净，之所以被称为是鼻涕虫，是因为这种泥螺有很多粘液，又像是鼻涕一样，看上去特别恶心，但是其实这个东西是可以吃的。
吃的时候不需要加热，直接用调味料腌制一下，这是海边的一种特产，别人都是这样吃的，如果把他们单独拿出来，看起来就像是蜗牛一样，很多人都接受不了这种生吃的方式，其实尝过之后就会喜欢上的，吃起来特别的鲜美，尤其是在里面倒入一些黄酒，口感是正好的，安徽美食特产建议大家把它炒熟了吃。
黄酒还可以去除泥螺里面的腥味，而且腌制的泥螺，能够储存很长的时间，我们去外地出差的时候，一般都会带上一些，算是家乡的味道了，可是很多外地人看到这个都不敢吃，你们吃过吗？