投票召集令！“品味蜀山”美食评选大赛网络投
安徽美食特产 2022-09-16 15:4195未知admin
品一筷美食，味一方人情。“品味蜀山”美食季启动以来，蜀山区内各餐饮企业参与积极，倾心奉上店内招牌菜品近百种。12月31日报名截止时，共有26道中式菜肴、23例西点烹饪、28种特色小吃、6处美食街区报名参加此次“品味蜀山”美食季活动。目前，网络投票正如火如荼的进行中，截止日前，累积投票近3万，总访问量近6万。
每一道蜀山美食，都是一位蜀山英雄！不仅有坊间臭鳜鱼、养生药膳至尊鸭等传统中式菜肴的比拼，还有灯塔牛排、柠檬冻芝士等西点的角逐，居巢十大美食更有竹筒糯米肉、鹅良鱼粉等特色小吃的一较高下，这是一场没有硝烟的战斗，是一场蜀山风味的较量，更是一次对匠心美食的致敬。
本次网络投票将持续至1月6日，大众线上投票选出蜀山特色小吃、中式菜肴、西点烹饪各前10名，特色美食街区2处。专家评委复审阶段，由蜀山区政府、餐饮协会、居巢十大美食旅游协会等美食专家组成评审委员会，通过现场试食，并根据菜品味感、质感、营养搭配、居巢十大美食菜品文化、卫生等打分。最终评选出蜀山特色小吃、中式菜肴、西点烹饪各前5名，特色美食街区1处，并举办颁奖仪式。
“品味蜀山”美食季颁奖仪式将于1月12日举办，届时将授予获奖企业荣誉称号并颁发奖牌证书，现场还将设置美食品鉴区、获奖作品展示区、嘉宾互动区，市民可品尝蜀山特色美食，领略蜀山风味。