大连三山岛海产食品有限公司飞检不合格遭警示

　　千龙网北京8月30日讯 8月29日，国家食药监总局发布的2017年第19号食品生产企业飞行检查警示函显示，大连三山岛海产食品有限公司因在生产过程控制、从业人员管理等方面存在问题，被要求彻底整改。

　　飞检警示函显示，鸠江十大美食2017年5月22日，食品药品监管总局组织相关监管人员与专家组成飞行检查组，依据相关法律规定，对大连三山岛海产食品有限公司企业资质、生产场所及设备设施、采购进货查验管理、生产过程控制等11个方面情况进行了飞行检查，发现其存在以下问题：

　　投料记录未标注计量单位，只标注数字，成品称量记录未标注计量单位。不符合GB14881中14.1.1.2条款关于应如实记录食品的加工过程（包括工艺参数、环境监测等）、产品贮存情况及产品的检验批号、检验日期、检验人员、检验方法、检验结果等内容的要求。

　　培训记录内容不具体，只写“食品安全法”。不符合GB14881中12.3条款关于应根据食品生产不同岗位的实际需求，制定和实施食品安全年度培训计划并进行考核，做好培训记录的要求。

　　据悉，针对此次飞行检查发现的问题，大连三山岛海产食品有限公司未提出异议。食药监总局要求其积极配合监管人员的调查处置，针对查出的问题进行彻底整改。辽宁省食品药品监督管理局于2017年9月15日前将该公司整改及查处情况报告食品药品监管总局，并适时向社会公开。返回搜狐，查看更多

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