董家茭白

董家茭白为农产品地理标志产品。

　　董家茭白外形粗壮匀称，表皮光滑洁白，肉质鲜嫩无渣，微甜爽口清香。蛋白质含量≥1.3%,粗纤维≤0.9%。

　　董家茭白区域保护范围为：东经120°26′09″～120°33′43″，北纬30°38′14″～30°47′48″，即浙江省桐乡市乌镇镇所辖行政区域，包括董家村、皂林村、南王村、金牛村、正福村、元丰村、杨园村、翔厚村、单桥村、分水墩村、虹桥村、浮澜桥村、横港村、陈庄村、白马墩村、西浜村、南庄桥村、碓坊桥村、陈家村、彭家村、双塔村、颜家村、民合村、五星村、浙月村、新翁村，共26个行政村。现有种植面积867公顷，总产量50000余吨。保护区域面积5467公顷。

　　地形地貌

　　乌镇地处浙江北部杭嘉湖平原腹地、桐乡市北端庆元美食庆元美食，西临湖州市，北界江苏省苏州市，为两省三市交界之处，行政区域面积110.93平方公里。镇域地势平坦，无一山丘，河流纵横交织，属典型的江南水网平原。

　　气候特征

　　乌镇属典型的亚热带季风气候，温暖湿润，雨水丰沛，日照充足，无霜期长，具有冬冷夏热、春暖秋凉、四季分明的特点。常年平均气温16.5℃，1月平均气温4.0℃，7月平均气温28.5℃，年平均降水量1246.7mm，无霜期243.4d,年日照时数1842.3h。

　　土壤质地

　　乌镇境内土壤以江、海、湖相沉积物形成的水稻土为主，土质以中壤为主，土层深厚，土壤肥沃，熟化程度高，保肥性能好，有机质含量2%以上，pH中性偏微酸。肥沃的土壤质地非常适宜董家茭白种植庆元美食。

　　水文条件

　　乌镇境内河流属太湖流域水系。境内河道密布，纵横交错，呈网状分布，京杭大运河横贯全境。境内雨量充沛。 桐乡更多特产 杭白菊董家茭白桐乡湖羊桐乡槜李杭白菊传统加工技艺桐乡蚕丝被南湖菱桐乡蓝印花布乌镇白水鱼桐乡菊花茶 你可能对下列茭白也感兴趣磐安茭白 (浙江省金华磐安县)黄岩茭白 (浙江省台州市黄岩)金寨高山茭白 (安徽省六安市金寨县)缙云茭白 (浙江省丽水缙云)大别山茭白 (安徽省安庆市岳西县)高山茭白 (浙江省丽水缙云)83-1双季茭白 (江苏省南京市栖霞区)郎岱茭白 (贵州省六盘水六枝特区)裹烧茭白 (浙江省舟山普陀)苏州茭白 (江苏省苏州市姑苏区)西湖美食