嘉兴南门头开市，邀请上海市民体验水乡美食文
市 来源/采访对象供图（下同图说：全新打造的南门头正式开）
张钰芸）“南门大粽子新民晚报讯（记者 ，大靴子西门，米贩子北门，花子”东门叫，杭州特色产品的就是嘉兴南门的美食百年前流传的童谣唱。天今，门头正式开市全新打造的南，食文化月也拉开帷幕为期一个月的梅湾美，国庆假期前赶在中秋和，兴美食的魅力和文化传承邀请上海市民前去感受嘉。
食文化的传承、复兴和创新为积极推动嘉兴地方传统美，有限公司于今年7月共同投资组建了“嘉兴南门梅湾里餐饮有限公司”嘉兴市城市投资发展集团、嘉兴市供销合作社、浙江五芳斋实业股份，特色美食文化聚集地——南门头打造位于市区梅湾街东区的嘉兴。12日9月，式对外亮相南门头正。
幢建筑重新进行布局、装修利用梅湾街东区原有的一，八十年代的家庭场景南门头再现上世纪七。的报纸、奖状墙上挂满旧时，菜坛、饼干盒地上摆放的腌，行车、落地扇“二八杠”自，餐的八仙桌甚至连用，边地区搜集而来的大多是从嘉兴及周。杭州特色产品船飘荡水中5米长乌篷，水乡的独到感受更让人有江南。
最地道的嘉兴特色美食南门头一楼还汇聚了，王特色烧饼、刘同兴泡泡馄饨、村林粉丝、老南堰春卷、阿二伯缸肉、三阿姨麦芽塌饼等五芳斋的复兴汤圆和手工粽子、沈荡酿造的白酱油、纯手工黄酒、张萃丰的酱芒果、老。杭州特色产品嘉兴“八大碗”以及“八大碗”基础上升级而来的“禾家宴”二楼则是专做以南乳肉、手剥河虾仁、三油鳝糊等为特色的。置的小型戏台另有特别设，头喝喝老酒平时来南门，八大碗”尝尝“，评弹听听，不过惬意。
水交汇之处老南门是诸，极为便捷水陆交通。发达之地自古交通，也自然繁盛文化娱乐，还打造了一个文创产品集合区光有吃吃吃怎么能满足？这里。遗物件从非，创手作到原，古好物再到复，奇玩意儿都汇聚到这里10家文创商户将新，等等各种有趣的文创产品都将一一呈现蒋奶奶“虎头鞋”、南湖菱画、竹编包，记忆中嘉兴老底子市井味道以沉浸式体验的方式来唤醒。
最重要的客源地市场之一上海一直是嘉兴市旅游，民已经突破1000万人次每年前往嘉兴旅行的上海市。大上海背靠，吃海”的智慧发扬“靠海，年来近，的形式更是不断创新嘉兴旅游接轨上海。中秋、国庆假期前开幕此次嘉兴南门头赶在，立足上海希望通过，长三角辐射，“溢出效应”主动承接上海，旅游的影响力不断提高嘉兴。