这12家宁波最好吃的特色小吃老店,最适合冬天解
的宁波冬日,些老底子的美食特别的想念一,天今,宁波最好吃的小吃店为大家介绍12家,年的口碑店很多都是多,吃过几家吧快来看看你?
干大林豆1、朗霞浆
这家老店名声如雷贯耳余姚朗霞中街19号的,台、中央电视台上过浙江电视,豆浆之王”被称为“咸。传承的豆浆店作为一家百年,第五代传人干大林是,5年学艺198,7年开店198,颗粒饱满始终选用,的花沟黄豆出浆率高,小时浸泡经过24,磨20碗一斤豆子,炭火熬煮再用木桶。
厚得像是鸡蛋羹浓香四溢的豆浆,沿“嘬”一口建议沿着碗。意思的吃法是而这家店最有,碎羊肉和牛肉豆浆中加一点,一新的味觉体验一定给你耳目。
南包子2、广铺
盛广场对面在鄞州区联。做包子除了,、拖黄鱼……是一位面点老师傅还擅长大饼、油条、笋饺、麻球。炸糖糕尤其,记忆中的点心这个宁波人,难吃到了已经很,你小时候的味道而他却能炸出。
仑柴桥生3、北煎
街北路88号位于柴桥老,984年始于1,动小推车从一辆流,易棚到简,的一家小店再到现在,33年开了,馄饨、生煎、紫菜汤永远只卖三样东西:。
不必多说生煎自,极具特色馄饨也,打的皮子老板手工,乎透明薄到近,很少能见到其他地方。
黄糖焦饼4、周巷,
满芝麻的甜烧饼是一种表皮蘸,糖馅儿里头黄,咬下去一口,汁滋溜出来饼里的糖。是一门生意这个店不仅,聊天叙旧的好去处更是村里街坊邻居。炉火不灭几十年,人情味特有的,正的吃客引得真,浙江特产有哪些干货个半小时不惜花一,一趟慈溪特意跑,么一个焦饼就为吃这。过不,你可得慢点吃刚出炉的焦饼,心烫小。
方牛肉干5、东面
餐饮界宁波的,县、兰州“匹敌”如果有哪家能和沙,化的牛肉面那就是奉。化当地知名老店东方、斗门是奉,位于广平路东方牛肉面。
当地在,化牛肉干面(干面它一般被叫做奉,或藕粉干面)即番薯粉丝,种吃法据说这,在清末年间始于相传,牛骨在入锅前砸开最精髓的环节在于,时炖成牛骨高汤然后用上24小,天然取材,原味原汁。
城年糕6、慈饺
糕很出名宁波的年,近千年历史,乡愁的味道带着很多人。年糕团、年糕饺火热的年糕做成,咸两种有甜、。可谓花样百出其中咸的馅子,咸菜肉丝主要是,上笋丝、毛豆子考究一点的再加,丝、绿豆芽或者豆腐干等
山烧鸭7、姜面
日活杀鸭子每,点开工早上五,的鸭子当天烤,一天晾的必须是前,王说老,再好生意,天晾的鸭子也不会烤当。用木炭烤鸭,来个鸭子一炉十。经验是老王的,点更好吃烤焦一。
太好生意,去姜山就算跑,刚出炉的鸭子有时也吃不到。
记梁弄大8、周糕
糕热气腾腾刚出炉的大,豆沙流淌开来一口咬下去,粽叶的清香加之糯米与,会爱上它一口就。记周,都认可的一家便是当地人,直没断过三代人一,里也已40年到周师傅手。全是自己做的从米粉到豆沙。
块头灰汁9、大团
门的大块头灰汁团鄞州横溪菜场南,这个已经三十年了爱神聊的阿姨做。十年前,着母亲做与阿姐跟,十年后二,在甲村做先跟阿姐,横溪镇头摆摊之后才独立到。工完成纯手,菜场售卖六点去,灰汁团除了,金团和粽子大块头还做。
团做得大她家灰汁,一斤七个,红亮颜色,Q弹口感,吃到过正宗的了吧宁波人多少年没?
墩羊骨头10、坎粥
活杀每天,熬煮然后,骨剔,割肉再,来的时候等到客人,一掀锅盖,气扑面而来白粥的热,勺舀一碗长杆大,和一勺羊肉丁再撒一撮葱花,几圈酱油最后浇上,美的羊肉粥就是一碗鲜。
瞻歧米馒11、头
姓朱店主,口感非常软绵弹牙手工制作的米馒头。着点微微的酸味美味的米馒头带,软糯清甜,好吃非常。时来到这个小镇的菜场采购很多人甚至不惜驱车1小。在现,场开了家米馒头铺子朱家的妹妹在联心菜,一样的好味道还是。
下水麻12、糍
水村依山傍水东钱湖边的下,末度假的好去处是很多宁波人周。一种特色美食这里还出产,麻糍艾草,的麻糍软糯清香手工现场制作,非常甜蜜,欢的特色美食是很多人喜。