畅游和田夜市 品美食享欢乐
近年来，和田市服务功能不断完善、城市品味不断提升，努力打造业态齐全、健康时尚、特色鲜明、群众满意的消费环境。元旦前夕，和田夜市环湖店迎来了客流小高峰，游客们品尝特色美食、欣赏歌舞表演，体验丰富多彩的夜生活。
走进和田夜市环湖店，就能听到欢快的歌舞声，岳普湖特产格外热闹，放眼望去，五湖四海的美食，烤蛋、烤肉、酸奶粽子、海鲜等香飘四溢，样样俱全。游客们尽情享受着夜市带来的美味与乐趣。
王女士一行人自驾游从河南来到新疆，被新特的自然景观和人文风情所吸引。
河南游客王女士说：“这里的美食真是物美价廉，还能欣赏歌舞，体验本地的民族文化，真的是值得一来。新疆美食特产”
性格开朗的吐逊沙依提大叔是伊里其黄面的第五代传人，他每天只做100碗黄面。吐逊大叔讲出了他家伊里其黄面的秘诀。
和田夜市环湖店黄面店老板吐逊沙依提说：“黄面基本的材料是用的大漠胡杨古树的树洞里掏出来的天然碱和面制作，这个胡杨碱在维吾尔医学上是一种药材，有养胃、降血糖的功效，这是我们传承下来的做法，所以和田人民都喜欢吃黄面。”
如今夜市里的大多数商户都是和田特色美食的传承人，这里最能体现和田人的热情好客，彰显和田的人文性格，夜市已经成为文化和旅游的一张名片，是来和田必到的“打卡地”。
和田夜市环湖店总经理暴风雨说：“元旦佳节来临之际，新夜市的客流量会增加一倍到两倍，这个阶段我们对新夜市的服务进行了全面的整改，特别是商户的所有产品进行了安全的防护措施，保质保量保持充分，到我们和田新夜市既能吃到美食，又能欣赏漂亮的歌舞，度过一个美好的佳节。”
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