哈密羊肉焖饼子 将亮相“中华绝技”大舞台

了解到记者，肉焖饼子外除了哈密羊，贸易技师学院馕大师技能、和田民族特色美食制作技能、吐鲁番彩色蹴鞠制作技能、阿克苏民族乐器手工制作技能此次前往广州参加技能参展的还有自治区人力资源和社会保障厅选拔出的“中华绝技”库车大馕技艺、新疆经济等？

障局相关负责人表示市人力资源和社会保，美食技能的展示、鉴赏、交流此次展演通过对地方特色传统，食技能的传承发展推动特色传统美，时同，形式的宣传方式采用多层次、多，新疆美食文化风土人情、文化旅游、农副产品等大力宣传哈密的经济社会发展、，的知名度、南通特产美食影响力进一步扩大哈密。日报新疆记者站（叶翠）（中国）。

由哈密市博涛职业技能培训学校负责展演哈密特色传统美食——哈密羊肉焖饼子。姚嘉伟介绍该校负责人，烹饪方法改进等环节一一把关学校从参赛人员、食材选购、，迎接这次技能展演将以最好的状态。

10日12月，全国技能大赛“中华绝技”的大舞台新疆哈密羊肉焖饼子将亮相第一届。

23日11月，资源和社会保障局了解到记者从新疆哈密市人力，于12月10日至13日在广州市举行第一届全国技能大赛“中华绝技”将。示交流”和“中华绝技”展演同时还将举办“全国技能展。