阜康打瓜籽

　　14年20，农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审阜康市阜民打瓜协会申报的“阜康打瓜籽”通过，地理标志登记保护实施国家农产品。新疆美食图片

　　阜康打单瓜重2-3公斤（1）产品品质特色：，60-220粒单瓜结籽数1，均匀籽粒，。5-12厘米10粒横径11，新疆美食图片瓜子所产，近圆形果实，白心黑边，饱满颗粒，较大片形，皮薄子粒，1：1。5以下仁核比较高为，翘板率低板平、，板少麻。0-320克 千粒重可达29，-180公斤亩产达150，50公斤以上高产田可达2。打瓜籽具有较高的营养价值（2）内在品质指标：阜康，素以及钾等各种营养成分富含蛋白质、脂肪、维生，38。8（g/100g）之间其中蛋白质含量在35。4-，%-43。9%之间脂肪含量在40。7，0。117（mg/100g）维生素B1含量为0。094-，0。067（mg/100g）维生素B2含量为0。044-，75%-0。96%钾元素含量在0。，×103-2。52×103KJ之间同时每百克阜康打瓜籽能量在2。21。Y/T 429-2000绿色食品要求（3）质量安全规定：产品质量符合N。

　　质特性特产品品征！

　　典型的区域特征阜康打瓜籽具有，优选优育通过品种，大片）等优良品种主栽新籽1号（黑，网上晾晒等特殊生产工艺采用后熟采收技术以及，商品率明显提高使阜康打瓜籽，新疆有哪些特产、片形较大、皮薄板平、翘板率低籽粒均匀、黑边白心、颗粒饱满，。5-12厘米10粒横径11，80-220粒之间同时单瓜结籽数在1，200公斤亩产量可达。

产品地理标志产品阜康打瓜籽为农。昌吉州阜康市的特产阜康打瓜籽是新疆。薄、肉厚、油多、味醇阜康市打瓜籽板大、皮。的营养价值具有较高，养成份及钙、磷、铁等元素和各种维生素富含蛋白质、脂肪、维生素、淀粉等营。产品地理标志保护产品阜康打瓜籽为国家农。

　　域范地围！

　　康阜，阜民康”意为“物，讷格尔”旧名“特，东段北麓位于天山，盆地南缘准噶尔，自治州中部昌吉回族，米东区毗邻与乌鲁木齐，26平方公里总面积117，、3个街道办事处全市辖4镇3乡，行政村60个。泉子镇、上户沟哈萨克族乡、水磨沟乡、三工河哈萨克族乡3乡3镇共60个村阜康打瓜籽农产品地理标志地域保护范围包括阜康市城关镇、九运街镇、滋泥，°45′-45°30′地理坐标位于：北纬43，′-88°44′东经87°46，700米平均海拔，积6000公顷打瓜保护总面，8000吨年产量1。

　　康地产农产品打瓜籽作为阜，历史悠久其栽培，含钾等各种矿物质元素由于阜康地区土壤富，沙壤土为主且土壤以，长需钾特别高而打瓜的生，适合打瓜的种植因此该地区特别。小片、红大片、红小片主要品种为黑大片、黑。年来近，植作为拳头产业阜康市将打瓜种，新疆美食图片平日益提高打瓜种植水，断扩大规模不，个新的经济增长点已成为当地农民一，瓜面积已达10万亩全市滴灌、机采打。