在神秘的西藏，还有这些独具风情的美食！

　　
抓羊手肉

抓羊肉一道手，野体现得淋漓尽致把藏民的豪爽与狂。抓羊肉时烹调手，富的配料食材并不需要丰，羊肉的原汁原味烘托得恰到好处一把盐、胡椒、姜片似乎就能把。熟后羊肉，把锋利的小刀在盘边放下一，割食以到，放至极粗犷豪。

藏区在，都会酿制青稞酒几乎每家每户。少的高原地带在污染极其，西藏美食特产有哪些天然矿泉水或是雪山之水酿制青稞酒的水源一般为。水源之福托纯净，入喉绵甜清爽所以青稞酒，十足清香。区独树一帜它在中华地，传统西藏美食特产中的一枝独秀成为酒文化。

　　
油酥茶

西藏在，常见的特色饮料酥油茶是一种。羊奶中提炼而来酥油由牛奶或，茶加工再与浓，制作而成佐以食盐，序颇为繁杂其中的工。酥油茶煮好的，的奶香味带着浓郁，适中甜咸。传统西藏美食特产地的寒冬在冰天雪，为人们带来温暖热热的酥油茶可。

众多流派之中在中华美食的，藏美食历史悠久独具风情的西，丰富品种。食那么“清秀俊逸”藏食虽然没有江南之，地的豪爽泼辣亦没有西南之，秘的土地上但在这片神，神奇的自然之力藏食却蕴含着，探究竟的“大气”有着令人想要一。

意的是值得注，水拌和即可食用糌粑主要以茶，的情况下伴着冷水冲服它还可以在不宜生火。以所，出外远行时在藏族人民，传统西藏美食特产和食用的优质干粮糌粑是便于携带。以外除此，热量和丰富营养它还能带来高，饥和御寒有利于充。

牛奶、羊奶因为带有，很好的充饥饮品所以酥油茶是。高原地区在西藏，给藏族人民满满的能量和活力一碗日常的酥油茶似乎能带，常生活中的必需品所以便也成为了日。肉时吃，碗酥油茶拌上一，乏时困，一碗酥油茶也可以倒上。

　　
糌粑

新年里在藏历，表示祝福的方式吃糌粑还是一种。实其，藏语译音糌粑是，份是青稞炒面它的真实身。后的青稞炒熟糌粑是将晒干，粉制作而成的之后再磨成。人民的主食它是藏族，糌粑面搅拌后即可食用时用酥油茶和。

　　
稞青酒

适合青稞的生长西藏的气候环境，族人民的主要粮食同时青稞也是藏。在当地被称作为“羌”以青稞制成的青稞酒，节必不可少的喜庆酒它是藏族地区逢年过，的经典饮食代表也是藏族文化中。西藏认识，青稞酒谈起还得从一杯。

　　
干风肉

肉自然晾晒风干而成风干肉一般取牛羊。气候之下在高寒，以长年不坏风干肉可，长肉质的保存期限这种方式有利于延。产区羊卓雍湖边在著名的干肉，蘸着辣椒粉吃手拿风干肉，碗酥油再来一，润的口感体验那酥脆、清，难得实在。

食、菜肴、汤膳三类藏食主要被分为主。教信仰等因素的影响由于地理环境、宗，的话肉类，般只吃牛羊肉藏族人民一。后所隐藏着的历史文化而对于其他西藏饮食背，一一探索还有待。在现，经典美食开始讲起我们不妨从它的。