2023粤港澳大湾区（顺德）美食文化周10~12日举行
西藏美食特产 2024-02-28 10:0871未知admin
佛山日报讯记者赖珊桦报道：来顺德，去寻味。11月10日至12日，世界美食之都——御鲜锋·2023粤港澳大湾区（顺德）美食文化周将在陈村花卉世界火热举办，现场超100个美食展位将汇聚顺德乃至粤港澳大湾区的美食佳肴，并嵌入形式丰富的文化活动和娱乐游戏，共同打造一场全民狂欢的美食盛会。
此次活动由中国烹饪协会指导，顺德区文化广电旅游体育局、陈村镇人民政府主办，将依托顺德“世界美食之都”及陈村花卉两大IP朗特产，同时联动2023顺德半程马拉松，以“美食+花卉+马拉松+露营+潮玩潮乐”为特色，开展美食展示展销、厨艺互动、达人直播及美食品鉴等系列活动，并融入国潮打卡、音乐露营、潮玩潮乐等众多年轻消费体验。
据介绍，本届美食文化周参展企业及展销产品都经过精挑细选，以“顺德味道”为主线个镇街的顶尖美食名店，如侨城人家、甄添记、味可道、羊额烧鹅、黄但记、聚福山庄等，多为中华餐饮名店、“寻味顺德”认证店（金凤凰餐厅）。
活动期间，参展企业将拿出“招牌菜”“硬菜”接待八方游客，将展销品类由惯常小吃升级为具有顺德特色的名小吃和名菜。同时，湾区美食代表、顺德对口协作地区美食商家也将齐聚美食展销区，让市民游客“一站式”吃遍各地美食。
本届美食文化周创新设置“潮玩中轴线”，串联起美食展销区与特色展演，观众可沿着芳华大道一边品尝特色美食，一边观看表演。活动还设置了大咖厨艺真人秀、达人工坊、星厨秀三大互动环节，邀请中国名厨、顺德名厨、顺德非遗美食传承人等现场展示精湛厨艺，市民游客可以在活动中学习顺德菜烹饪技巧，感受顺德“美食+”的魅力。