西藏林芝美食之一:石头里面的美味
锅烹食特别偏爱西藏历史上对石,西藏美食特产有哪些着松赞干布使用过的石锅现在布达拉宫还完整保存。都有自己专门使用的石锅据说历史上的高僧及贵族,熬制(此工艺已经获得首批非物质文化遗产保护)著名藏药七十二味珍珠丸核心工艺必须使用此锅。
卖点主要不是鸡而是石锅一是它的锅:石锅鸡的,“皂石”的云母整坑凿制而成的这种独特的石锅是用一种乌黑,仅产于墨脱而这种石头,原始石材背出来后要靠背夫从墨脱把,细心凿制而成整块石材手工,需非常小心在加工时还,石就会被凿穿一旦心急皂,售价也非常昂贵所以这种石锅。
产的手掌参、藏贝母等一些菌类和药材一起熬炖三是它的美味搭档:鲁朗石锅鸡一定是用林芝特,翻滚着鸡肉和菌菇乳白色的鸡汤里,的鲜美无比味道特别。
运输极其不易石锅的制作及。候原因由于气,能上山采石头制作石锅每年仅七八两个月才,好的保温功效石锅具有较。个月的食品和柴火上山前需备足两,不通公路由于过去,或牦牛、马驮下山制成后需要人工,江水中浸泡后才能使用还需放入雅鲁藏布江。西藏美食特产有哪些种微量元素石锅含有多,各种山野味等食品营养丰富当地人用石锅炖出的土鸡及,扑鼻异香。
当地放养的藏香鸡二是它的鸡:鸡是,而有弹性鸡肉嫩。
区下辖的地级市林芝是西藏自治,000米左右海拔平均在3,900米左右而最低处只有,于西藏其他地区就高度来说要低,貌落差最大的地带是世界陆地垂直地。景色诱人林芝不仅,格外美味美食也。芝石锅鸡的评价都非常的高相信到过林芝的朋友对林,特之处它的独,锅和藏鸡就在于石。用的锅炖鸡,的器具是原始,“古代高压锅”现代人称之为,的饭菜不沾锅在锅中做出,道纯美且味。
远近闻名的一道美食之一石锅鸡可以说是川藏线上,想要品尝的西藏特色美食之一也是西藏之旅中很多朋友都会。源于三个精华石锅鸡的美味!