英国威尔士班戈大学美食攻略

　　型的蚌类养殖场在是英国最大。类撒粉器在海床上工作几台艺术级水平上的蚌，之间生长的蚌重置到深水层把不适宜在高潮线与低潮线。个月内生长到市场所需的大小在这个水层里蚌类可以在12。

　　作成不同的尺寸和外形把复活节的彩色蛋制，威尔士的节日礼品就成了让人心仪的。

　　这种羊肉的生产提供了可能性因而大面积的牧区为大量生产，肉当作独特类别少量出售 然而过去当地人只把盐沼羊。

　　最为精美的羊肉来自于英吉利海峡法国海岸线沿海的牧场上大师PaulBocuse30年前在他的第一本书中说过。

　　Brynsiencyn威尔士海湾的养殖场在，所在地也在附近它的净化系统的。洁净化上等的蚌类在这里他们也清。邮件定货来进行的供应产品是通过。

　　美味是烤鹅肉圣诞节最大的。的家禽能在恶劣的环境中存活下来经过夏秋两季的觅食之后这种强壮。成为圣诞节的主菜之一在19世纪以后火鸡。美那里引进来的火鸡开始是从北，规模地饲养开来很快就在英国大。

　　年来近，尔士山羊肉可以相媲美的佳肴盐沼羊肉成了与斯诺多尼亚威。的羊被视为珍宝在法国未出售。

　　罗克郡在彭布，国其他地方暖和冬季的气候比英，理上靠北因其地，湾暖流影响受墨西哥，别适合饲养火鸡因而这个地方特。

　　货中同时定牡蛎和一些蚌类定牡蛎的小贴士是在一次送，一次送货的费用这样就可以免去。

　　个星期都腌制50个火腿克莉丝和安。雷斯现在每，作熟食在市场上出售部分火腿煮熟后当，保留9个月成为卡马森郡火腿但其中最好的火腿被留下来在。

　　需要六个星期的时间要晒干成整个火腿，是但，持续很多个月整个过程将，完全晒干了最后生肉就。nne 洲在Boyo，o 火腿是一种美味家肴帕尔马和 Iberic。

　　殖场分布在斯旺西海湾威尔士拥有几个牡蛎养，威尔士海湾德韦达郡和。的是不幸，殖场还在生产经营中现在只有最后一个养。

　　日常小吃虽然是，的Lanboidy在北威尔士卡巴森郡，nes有限公司采用传统手法PembertonsJo，来制作维多利亚巧克力不使用任何人造添加剂。

　　产大量的鲈鱼威尔士海岸出，利茵半岛特别是在，和高尔半岛彭布罗克郡。往伦敦和大陆市场上出售虽然大部分鲈鱼肉都被运，是但，迫切地卖出他们的捕获物很多当地的业余的渔民会，品尝到鲈鱼肉的鲜美因而在这里也可以。

　　你杀鱼和清理内脏买的时候叫他们帮。时候作完这些更好在鱼肉最新鲜的。以防鱼汁的流失然后包上保鲜纸，冻鱼肉 并尽快冷。

　　以轻而易举地舀出来可食用的瓜肉部分可。是软的话如果表皮，为美味那就更。器皿就可以当一道菜来吃了把它简单地放在一个楔形。以用来煮汤这些瓜肉可，江孜美食南瓜派)做派(，tinsgra，煨饭鸡肉，瓜泥南，下都可以代替土豆并且在任何场合。

　　码头出口收获的蚌类超过50%的英国，出口去法国并且从这里，兰荷，欧洲市场比利时等。餐馆和酒店供应品质上等新鲜的活蚌类最重要的是它为当地的市场----。

　　着并且享受着丰富多样的草类在这些土地上羊群自由地徜徉。山的羊肉味道是明显不同的这种羊肉的味道与放牧在高。

　　卤水的方法来保存的现在猪肉是通过打。且破坏了肉内的肌理组织这种方式使肉类变黑并。的表皮上形成一个硬的表层用晒干的方式保存会在肉，的化学反应和肉汁的蒸发通过这个表层引起了缓慢。

　　比一只火鸡的利润小即使养一只鸟的利润，到了圣诞节的餐桌上近年来鹅肉又再次回。上有一种特殊的味道这种美妙神奇的鹅肉，填充配料和苹果酱再配上传统的香草，道人间美味那可真是一。朗美食察隅美食

　　葫芦西，是秋冬季的食品葫芦和南瓜都。和大小都不同它们的外形。圣节的象征南瓜是万。南瓜都被掏空几个世纪以来，蜡烛插进，出南瓜灯笼在黑暗中驱鬼邪并且在外表上刻出脸型制作。法是在烤炉里烘烤它们直至酥软烹调这些不同的瓜类最简便的方。

　　是但，纯净的水源里养殖出的牡蛎是上等的在产出HalenMon海盐的清洁。蛎体态饱满那里的牡，捞捕容易，和矿物质的风味肉质有厚实感。

　　都成了风景旅游区他们的工厂和商店。设计都是以威尔士文化中的神话200多种不同外形的巧克力，奇为蓝图的偶像和传，女方的定情信物)和威尔士羽毛其中包括了爱之勺(男方送给。

　　尔士在威，的方法已经消失了传统的保存肉类。可数的保留了五代家庭传统的家族生意卡马森郡市场的艾伯特雷斯一家是屈指。

　　家里都保留几只猪过去每个小农户，江孜美食秣和吃家里剩余的饭菜它们会在地里寻找粮，们拼命地吃在秋天里它，月提供大量的肉给人们然后到了冬天的几个。

　　法上与其它羊肉一样盐沼羊肉在制作方，传统的烹调技巧来制作的都是根据肉质的肌理用。没有咸的味道它的肉质并，上放养的羊相对于在山，肉质色泽上也较深它瘦肉多一些且在。

　　片草地和伞形植物与海甜菜等一些沼泽肉质植物在威尔士靠近河口旷阔的土地上狂野地生长着一。分之前在春，没这些地方潮水没有淹，牧的安全地带因而它们是放。

　　陆性腌制火腿来吃的它实际上是被当作大，片或制成冷盘一般会切成薄，或无花果之类的水果有时也会加上香瓜。菜的时候当作为配，来装饰成一个沙拉可以烧烤或油炸。煮和烘培它不适合。

　　放在复活节彩色蛋中把精心制作的巧克力，活节的象征它就成了复。作一种艺术来操作是从维多利亚时代就开始了在每个有烹调传统的国家里巧克力制作被当。

　　蚌类等海鲜的季节冬季是吃牡蛎和。威尔士在北，个主要可控制的渔业蚌类养殖发展成一。康威海湾的Menai海峡的区域里相隔在班戈和博马里斯之间并流向现。

　　成咸猪肉和腌猪腿大部分的肉被腌制。可以使肉保存很多个月这种传统的干腌过程。在厨房的大烟囱里熏而另外一部分肉会放，木头烧过的烟味熏后的肉带有。