山东济宁金乡县:搭建夜间消费场景 激活城乡消
4月21日,位于山东济宁市金乡县的“凯盛美食城”里灯火通明,人声鼎沸,上百桌食客已把美食城的小广场挤得满满当当。
“咱们金乡是‘大蒜之乡’嘛,围绕着大蒜就衍生出来很多吃法,烤大蒜算是咱们金乡烧烤摊上的一个特色。”一瓣新鲜的金乡大蒜和上等猪五花间隔串起,大蒜烤至金黄、脱去辛辣,一旁的五花肉也早已油花四溢、滋滋作响,食客的口福就掌握在烧烤师傅们的烟火缭绕之中。“烤肉不吃蒜,香味少一半。咱们的大蒜五花肉特别受欢迎,我今天串了1000多串,现在已经基本卖完了。”商家李建军说。
美食城以鲁西南最大的农贸集散地凯盛农产品批发市场为依托,在原有门店基础上实施风貌改造、调整经营结构、突出地方特色,打造县城居民夜间餐饮消费场所,形成以经营地方特色美食为核心、休闲娱乐为配套的餐饮夜间经济集聚区,总营业面积达30000平方米,招引夜市商户60余家。
“凯盛农产品批发市场已入驻商家1000余户,消费场景丰富、交通位置便捷、营业面积充足,夜市美食城已初具雏形,建设美食夜间经济集聚区有较好基础。”凯盛农产品批发市场总经理张亮告诉记者,夜市背靠凯盛农产品批发市场丰富的农产品类资源,形成“前店后场”式经营格局,进一步打通从“田间”到“餐桌”的产业链条,“市场内来自各地的新鲜食材,当晚就能摆上咱们夜市的餐桌。目前,凯盛美食城所有商户均已完成入驻,夜市营业时间将一直持续到10月1日。”
记者了解到,为进一步活跃市场环境、挖掘消费潜力,金乡县把发展夜市经济作为促消费、助推高质量发展的重要抓手莱城美食,划分出印象广场、龙贵购物、金龙湾、凯盛市场等夜间经济活动区,打造胡集镇特色街区,进一步丰富“夜经济”消费场景兰山特产。同时开展“夜购名品”等惠民消费活动,鼓励商家开展夜间推广展示、打折让利,在店庆日、节假日期间开展“不打烊”等晚间促销,满足居民夜间餐饮、购物、娱乐需求。
据金乡县商务局副局长孙海瑞介绍,今年已发放房产契税消费券700万元、餐饮零售消费券340万元、家电“以旧换新”消费券100万元,共计带动消费5000万余元,一季度限上零售额增幅预计40%,有效提振居民消费信心,加速消费市场回暖。(经济日报记者王金虎 通讯员 汤伟)