长岛人眼中的长岛变化鲍鱼：从零食到名贵海味

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　　这里有烟波浩渺的海面，这里有形态各异的岛屿，这里有层峦叠翠的山林，这里有鬼斧神工的海礁，这里更有数千年历史文化底蕴，和无数美丽的神话传说。

　　走在长岛的大街小巷里，随处可见的军营算是一道别样的风景。在成为旅游胜地前，长岛曾经是绝对的军事禁区。“直到上世纪70年代还是禁区呢，岛上的人不能随便离岛，外面的人也不能随便上岛，河口十大美食进出都要事先去派出所报告。”岛上居民李志然告诉记者，长岛是渤海的门户，战略地位十分重要，曾有“长岛三万居民，两万兵”的说法，直到今天仍有不少部队驻扎在这里。

　　在王兵的记忆中，岛上最令人激动的事就是部队在广场放露天电影。广场上被划分为两个区域，一边是居民观看区，一边是部队观看区。通常情况下，居民那边已经人山人海，而部队那边还空无一人。等到电影快开演的时候，就会听到一阵整齐的脚步声，战士们喊着口号，全副武装地跑步而来，一人一个马扎，坐好后将冲锋枪抱在胸前看电影。每到这个时候，孩子们的兴趣就会从银幕上转移到战士们身上，冒着被军官喝斥的“危险”悄悄钻入战士们中间，摸摸他们怀里的枪。“那时经常搞演习，我们 小孩子都跑出来看热闹，有时部队练习打靶，我们就捂着耳朵在山包下等着，盼望着能捡个弹壳回家。”生于上世纪70年代的李志然也有类似的记忆。

　　退潮后的鹅卵石经太阳一晒，上面结一层盐，在阳光照射下看上去亮晶晶的，所以有了这个好听的名字。“据说长岛明年就要修跨海大桥，到时候这个堤坝就会被拆掉，重新露出玉石街来。”李志然说，玉石街非常有特色，以后也有望成为一处景点。

　　由南长山岛出发，沿着海滨路一直向北走，路西的海面山开始出现大量浮标。“这边就是长岛的养殖区，池子里是鲍鱼、海参育苗的地方。”当地居民告诉记者，长岛主要的海产品是鲍鱼、海参、扇贝和海带，“长岛的海产品用的是野生养殖方法，不人工喂料，所以价格比别的地方高。”

　　有趣的是，鲍鱼这些现在看来身价不菲的滋补品，曾经一度是渔民家的零食。“小的时候，渔民家都把鲍鱼、定陶特产对虾蒸熟了晒干，用线穿起来挂在窗户上，当小孩的零食。”袁生回忆道，过去因为长岛常年缺蔬菜，整天吃海鲜长大的孩子都对海鲜都有一种排斥，“小时候，家里弄点韭菜，包海鲜饺子吃，一吃就够了，里面全是鲍鱼丁，就那么几个韭菜叶。那时候就想，什么时候能吃上菜多鲍鱼丁少的饺子啊？”

　　进入旅游淡季的月牙湾少有游人，河口十大美食只有几名垂钓者坐在岸边钓鱼。海浪拍打在鹅卵石上，发出别的海滩听不到的美妙声音。“长岛治安环境一直都很好。”李志然告诉记者，岛上很多车白天都不锁门，汽车和驾驶室里的东西都很安全，极少发生入室盗窃，逛街时也不用担心包里的东西被偷。

　　好的治安环境，固然与长岛的海岛环境有关，更与长岛淳朴的民风是分不开的。“过去长岛人几乎都是靠打渔为生，山东美食特产现在更多的人靠养殖、服务业发了财。现在海产品产量有保证，岛上的渔民收入都很高。你瞧，现在他们都是住这种小别墅了。”李志然指着路边的二层小楼自豪地说。

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