威海特色乡土技能和威海特色特产大放异彩
（记者 丛萍） 5月15日，在首届全国鲁菜名厨技能大赛暨技能助力乡村振兴活动上，15种具有威海本地特色的手工艺、传统技艺技能项目和50家威海品牌特色食品及农副产品也纷纷亮相，赢得了现场观众的不住点赞。
在特色乡土技能展示区，布艺、葫芦烙画、剪纸、泥塑、鲁绣、胶东花饽饽等15种具有威海本地特色的手工艺、传统技艺技能项目在系数亮相，威海乡村技艺能人现场演示极具本地特色的技能，赢得现场观众阵阵赞叹喝彩。
来自文登区、高区等地的胶东花饽饽成为现场的焦点，龙凤呈祥、招财进宝、兰山十大美食富贵花开……一个个绝妙的花饽饽，不仅展示了花饽饽制作者们高超的技艺，更体现了绚烂质朴的乡土文化。林荣涛是胶东花饽饽习俗传承人，他既要参加首届全国鲁菜名厨技能大赛中式面点赛项的比赛，还积极布展参加了此次特色乡土技能的展示，兰山十大美食带来了“年年有余”“天鹅之恋”等面塑作品。
在威海特色农产品展示中，全市的50家单位展出了威海刺参、荣成海带、乳山牡蛎、文登西洋参等威海特色食品及农副产品，这些“威海特产”在这里受到热烈追捧。
“今天参观了展会，家乡物产丰富，我深深地骄傲和自豪。而且这样的活动可以促进威海这些地域特色品牌快速成长，还能进一步宣传推广威海地区饮食文化和特色农副产品，助力威海特色农产品走出威海。”市民王全军说。
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