临清著名的老饭店全是老字号
千百年以来，随着大运河流域沿线城市社会和经济文化的发展，饮食文化空前繁荣，历代厨师弹精竭虑、呕心沥血， “工夫深处独心知”，在实践中苦苦求索，不断创新，练就了一身炉火纯青、出神入化的烹饪技艺，烹制出了一道道流芳百世的人间美肴佳馔。一些名酒楼、名饭店也应运而生，大多以烹制临清传统风味菜肴为主，以独特的烹饪技艺，精心调制的美肴佳馔，周到精细的服务，享誉大江南北。
玉山楼建于上世纪四十年代，地址在冀家大院附近，后迁至百货二零对过，六七十年代达到巅峰，临清著名老厨师陶化明（烹饪技艺全面，擅做“软炸里脊”）、高岱（中式烹饪技师职称。临清市烹饪协会中式烹调师晋级考试评委）曾先后在该饭店主厨。
永乐园闻名于上世纪六七十年代，地址在临清老城青碗市口附近，著名老厨师史道清（1913-2007，深得张自忠、等知名人士的好评，曾在广西国际旅行社任厨师，擅长做“临清汤”）是该饭店的经理、主厨。
天津馆由临清著名老厨师武德魁（1907-1990），临清名小吃、山东省名小吃“武德魁肉饼”的始创者）创办，现位于临清新华路大正金店附近，以经营“山东名小吃”武德魁肉饼为主，生意兴隆。
四美村闻名于上世纪五六十年代，地址在临清老城马市街金牛巷附近，经理、主厨是陈福海（擅做“锅贴”、“鸡血豆腐汤”）。
中和园是临清上世纪二十年代著名的清真饭店，地址先在帅府街，后在老城吉士口附近，平原美食经理洪永祥（此前任临清著名清真饭店“恩兴成”主厨），著名老厨师曹秉瑞（擅做“清真八（九）大碗”、“捶鸡面”、“炸羊尾”等）是首任主厨，
恩兴成是临清上世纪五六十年代著名的清真饭店，老厨师张德康任经理、主厨（擅做“南煎丸子”、“扒口条”、“炸溜凤凰果”等），地址在临清马市街路西，又名“老黄忠饭店”。
庆宴楼饭庄是临清上世纪四五十年代著名的清真饭店，地址在临清竹竿巷东口对过。招牌菜是“糖醋鲤鱼”。
常乐园是临清上世纪四五十年代著名的饭店，地址在临清马市街口西、路北。临清第一任商会会长马绪曾开办，史道清曾任主厨。招牌菜是“冰糖肘子”、“红烧鱼”。
六聚成是临清著名的老饭店，先在临清御使巷西头路南，后搬至鳌头矶附近，擅作鲁菜和京津风味菜肴，招牌菜是“粉蒸肉”、“花椒肉”、“醋溜鱼段”等。
独占楼是临清上世纪八九十年代著名的饭店，位于临清百货二零附近，杨敦亚（擅做“玻璃鸡丝”、“粉蒸肉”）任经理、主厨。
大众饭店闻名于上世纪八九十年代，地址在临清永清路和先锋路口。中式烹饪技师、著名厨师史道清的女儿史爱秋任经理、主厨。
人民饭庄（位于临清马市街路西）和先锋饭店（清真，位于先锋大桥下）在上世纪六七十年代在临清也非常有名。