去济宁旅游不得不吃的当地特色美食
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方特色小吃《济宁地》
烤花揽桂鱼、金乡粥、圣府糕点、蜜制红三刀、兖州大烧饼、秘制酸辣猪手、三鲜豆腐火锅、煎酿茄子、芝麻鱼球等特色小吃主要有：孔府一品锅、带子上朝、烧罗汉面筋、雪梨肘棒、金乡烧羊肉、熏豆腐、四喜丸子、韭香小馅饼、。
汉面烧罗筋
汉面筋烧罗，的风味名菜是济宁地区，法精细此菜做，四周面筋，8个口蘑摆放1，八罗汉恰似十，得名故而。型优美其造，软嫩鲜香，精巧制作，丰富营养。筋去边1面，米划一刀口每隔1厘，筋的1/5深约为面，片长12厘米再切成20、
村煎马包
嘉祥县特色小吃为山东省济宁市，盖鲁西南现已覆。、馅丰、油多马村煎包皮薄，不漏薄而，不腻油而。是最好吃的刚出锅的，、味均逊色很多时间稍长色、香。
宁夹济饼
小刀从中间片开圆圆的烤饼用，蛋、豆扣、豆腐皮、鱼/鸡/牛排、蔬菜等等然后加入油炸的里脊、羊/鸡肉串、火腿、鸡，面酱、撒上孜然粉和芝麻再抹上辣椒、甜面酱、咸，上一片生菜最后再放，或者碎馓土豆丝子
熏豆孔府腐
年以前很多，表的盛名和皇亲国戚的威望孔家（府）因着孔子万世师，若市、兴盛至极人丁满堂、门庭。律、礼节繁缛不仅金科玉，是非常讲究的饮食吃喝也。山东有什么美食豆腐来说吧就拿使用的，用一家作坊的豆多年来就只使腐
微山湖醉蟹微山湖醉蟹，名的特产是济宁有，多年的历史已有200。的鲜蟹及多种调料精制而成这种醉蟹是用微山湖所产。的醉蟹渍好，栩如生仍栩，仍如活蟹色、形。蟹盖揭开，雪白蟹肉，鲜红蟹黄，香浓郁入口酒，异常鲜美，味独风特
阜煎曲饼
煎饼曲阜，族传统面食是著名的汉，产之一山东特。等调成糊状放入平锅内摊烙后曲阜煎饼将小麦粉、玉面粉，盐、辣椒末等材料调制而成的馅料后烙成放入用花生油、炒花生碎、葱花、食用，末夏初之季如果在春，加入嫩花馅料中椒
兖州大烧饼兖州大烧饼，的名吃是兖州，大烧饼兖州，圆的圆，大如盘形体，人的豪气蛮有山东，真诚、落落大方的感觉一看就有一种坦荡、。像馒头那样单调兖州大烧饼不，、甜、山东省十大特产软的特色它有香、酥、脆。样人们认可的特一种食品有一色
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水火泗烧
火烧泗水，县的传统小吃是济宁泗水，似饺子含馅，山东有什么美食焦酥脆皮干，陷多皮薄，里绵外酥，味浓鲜香，一口轻咬，滋溢而出油水便。烧不同的是并不是圆形泗水火烧与大多数火，长方形而是近，子饼（即馅饼）形这也与当地的菜盒状