来大西北必吃的十大美食。

　　刚查草原—大冬树山—冰沟林海夜宿祁连第二天：茶卡盐湖—返回走环湖西路—。

　　地方都是各族穆斯林聚居区青海、甘肃、内蒙古许多，多禁忌有很。搞清之前在没有，谨慎千万，民族感情以免伤害。

　　肉不腥不膻大西北羊，鲜美温润，绵软醇厚的土豆再配上大西北，孜然等料还有玉米，不及待尝上一口不等出锅已经迫。

　　城_临泽(沙枣之乡)_七彩丹霞_张掖(宿第五日敦煌_瓜州(哈密瓜之乡)_嘉峪关长)。青海十大美食海南州十大美食

　　酸奶青海，是牦牛酸奶地道的就。特有的一种奶制品青海地区藏族家里，“说”藏语叫。油的奶制作用提炼过酥，的营养价植具有丰富，于消化有助，止渴生津，人和小孩吃最适合老。说据，有延年益寿之功效一生若不断吃酸奶。

　　常见的一种风味小吃羊肠面是西宁地区。肠为主料它以羊，汤切面共食并伴以热。大小肠管洗净做法是将羊的，不剔剥肠壁油，盐等为佐料的糊状豆面粉装入葱、姜、花椒、精，煮熟扎口，萝卜小丁、葱蒜丁混合的梢子汤并在煮羊肠的汤内投入已煮熟的。时食，热羊肠汤先喝一口，为寸段一小碗而后切豆面肠，子汤浇的面条再吃一碗梢。

　　念决非只是禁食猪肉1、穆斯林的清真概，真餐厅就餐在任何清，非牛羊肉的外食注意不要带入，饮酒不要，浪费食品尽量不要。

　　旅游出门，西北环线尤其是，间不一定正点每天吃饭的时，者巧克力等高热量食品所以准备些小零食或，也准备点水果最好，充维生素可以补，定要多喝水气候干燥一，喝水多。

　　法灌制的羊肠处理之后将煮熟的羊排或传统手，洋葱加上，青海美食蒜大，等提味生姜，青椒和土豆配合乐都的，大火炒制的芝麻在撒上作料以及，不可言味道妙。北口眼镜炕羊排推荐：交通巷，说找不到很多人，北口往里50米位置在交通巷，东侧街道。边连着的几家雅君手抓旁，都不错味道。

　　海的人去过青，著名的青海土火锅一定会为你推荐，味道它的，超级无敌好吃简而言之就是！当丰富内容相，气候寒冷青藏高原，牛羊盛产，由羊肉清汤加少许酸菜制成青海土火锅的“锅底”一般，喜食辣如果，好不过那再，口味偏重香辣青海土火锅，色清亮但汤，然醇厚滋味天；一口尝，菜的爽口完美结合羊肉的鲜美与酸，感全无肥腻。

　　普遍且独具特色的家常饭尕面片是青海人面食中最。肉清汤浇上羊，卜片成为“西红柿羊肉面片”加入羊肉丁、西红柿、青萝；、蔬菜混吃成为“烩面片”和牛、羊肉片、豆腐、粉条；蔬菜混炒成为“炒面片”还有和牛、羊肉、粉丝、，繁多品种，各异滋味。青海在，店都会有尕面片可以说每一家。

　　开的一道食物青海人离不，会有的美食也是当地才，青海人对于老，上焜锅馍馍如果吃不，干不好活那一天就，美食的重要可见这道，们的馒头类似吃起来和咱，朴质感好吃家常但是多了几份纯，一天的能量可以补充。

　　浇尿狗，浇尿油饼又称狗。行的一种面食青海地区较流。煎的薄饼用菜籽油。”和不加酵子的“死面”两种有只加一点酵子的“半死面。叶磨成）、花椒粉、食盐等调料在白面饼上擦好香豆粉（用香豆，盘旋式浇油其上烙时用尖咀油壶，狗撒尿状如。

　　海当地在青，肉深受人们的喜爱东乡族的手抓羊，上是必不可少的手抓羊肉在宴席。抓羊肉也非常讲究上手抓羊肉和吃手。二指宽的长条或块状要将带骨羊肉剁成，盘之内放入大，肉最为鲜美胸茬和肋条，珍贵最为。

　　浓的青海传统小吃酿皮是地方风味较。出售酿皮的摊贩到处可见在西宁和农业区各城镇。皮很像和凉，的制作工艺和风味酿皮却以其独到，数好评得到无。种独特的面食酿皮子是一，为主食既可作，为零食也可作，可口清凉，解暑开胃。

　　特色青海！的特色小吃之一甜醅西北地区，青稞制作用燕麦或。：“给嘴解馋有句民谚说，当先”甜醅。受当地人民喜爱的甜食可见甜醅是一种多么。好喝很，要喝的一定！！稞酿制用青！！

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