循化撒拉族美食亮相第七届国际美食博览会

　　网讯近日青海新闻，“第九届中国美食节暨第七届国际美食博览会”上在由中国饭店协会和上海市商务部门联合承办的，其独特的民族宴被授予“中国名宴”称号循化撒拉族自治县推送的撒拉族美食以，中其，中国名小吃”称号小吃“搅团”获“。

　　名宾馆、餐饮企业共2000多名选手参赛此次博览会吸引了来自国内外的近百家知。再次与国内外餐饮知名集团、中华老字号同台比拼循化县就业服务部门组织撒拉族民族饮食制作能手，都兰十大美食际烹饪大赛”获得团体金奖之后又一次推出的撒拉人家民族特色饮食文化的重要活动这是循化县于今年4月组织参加北京举办的“迎奥运全国餐饮业技能大赛暨第三届国。参赛此次，、手抓、羊背子等面点和菜品以及撒拉族宴席重点推出了最具民族特色的杂粮雀舌面、馓子，族搅团和面片另外还有撒拉。以主题鲜明菜品展示，都兰十大美食有浓厚的民族特色菜品制作精美且具，康和大众化消费发展趋势因符合绿色、营养、健，评委们的一致肯定博得了现场观众和。馨平 旭东(作者：)。湟中十大美食