循化线辣椒

　　域范地围！

　　线辣椒循化，产过程中培育出来的农家品种是当地群众在长期的栽培生。2－3个以上螺旋度其具有细长且褶皱、，辣味适中、香味浓郁之特征果肉后、色艳、油多籽少、，求的名特优产品称为市场供不应，者的青睐深受消费，94年郑州全国优质农业产品展销会银奖曾分别荣获第二届中国农业博览会金奖和，力很大消费潜，景广阔市场前。青海的特产是什么

理标志证明商标循化线辣椒为地。地方名产循化辣椒。椒、线厘米又叫牛角，生或簇生枝顶双，叶腋或枝腋花单生于，白色花，、橙、紫红色成熟后为红，辣味，座间有空腔果皮和胎，形种子内有扁。～10月花果期7，均有栽培东部地区。柿子椒品种有，或灯笼椒也叫甜椒，叶茂株高，如梨果大，或黄色赤，味甜辛淡；长椒又有，角辣子亦称长，细健植株。花小叶窄，而弯果长，如角端尖，的当属循椒其中最有名，优良质量，味馥肉厚，艳丽色红。菜和调味品果为重要蔬。辣椒红素等含辣椒碱、，消化能促，食欲增，虫、发汗内服可驱，湿、镇痛、散毒外敷治冻疮、风。

　　定品特质！

　　线椒循化，色鲜红、味香醇皮薄、肉厚、。遍高于山东营养成份普，16。9%蛋白质含量，1。9个百分点比山东尖椒高，C含量为170毫克每100克中维生素，量为267毫克β胡萝卜素含，13。3毫克辣椒红色素，毫克、60毫克、3。3毫克均比山东尖椒分别高出20；14。4%脂肪含量为，。4个百分点比山东高出2；为12%总糖含量，青海美食介绍6个百分点比山东高出；镁、钾含量分别达到269。65毫克富含人体所需的微量元素每100克中，。46毫克1965，38。65毫克比山东分别高1，46毫克880。；为14。62%椒油含量平均，2。21和1。2个百分点比陕西、新疆两地分别高，—胡萝卜素是天然的色素、VC可以促使色素保存循化线椒由于富含VC、钾、辣椒碱、辣红素、β，椒色彩鲜红、营养丰富所以用于加工后的辣。

　　化典文故。

　　2°04′-102°49′在青海省循化县内(东经10，、白庄乡、积石镇、查汗都斯乡、街子乡、尕椤乡、文都乡北纬35°25′-35°56′之间)清水乡、道帏乡，证明商标的生产地为使用循化线辣椒域。