全城征集！一起来秀出你身边的青海地方特色小
初选—决赛—公示—颁奖等环节本次活动程序为：申请报名—。日为申请报名时间即日起至7月25，、优青海地方特色美食小吃面向全省餐饮界征集名、特，入于8月8日—9日在西宁城市职业技术学院举办的决赛筛选出最具特色、质量最优的餐饮企业和个体经营者进，新闻媒体向大众公示决赛结果将通过网络，闭幕式现场举行颁奖仪式并在8月15日的美食节。
菜类、银川特色美食排行榜面点类、小吃类三种本次大赛推荐项目分为热。设置为三种大赛奖项，海特色美食”“青海名优美食”分别为“青海金牌美食”“青。师、餐饮业杰出人物等烹饪界领军人物作为本次大赛评委大赛将邀请国内餐饮行业中国家级烹调技师、特级烹饪大。评选规则、评选方法、评分表执行评审标准将严格按照组委会制定的，组、监督组、公证处等机构大赛现场将设检录组、统分。承和弘扬民间饮食文化此次大赛的评审将为传，的健康饮食作出公正的裁决打造绿色安全与营养美味，色、环保、健康发展促进西宁餐饮市场绿。
荐办法根据推，银川特色美食排行榜在各自所在地进行征集由全省各州、市政府，进行初选收集后先，统一上报本届大赛组委会然后将确定的参赛作品，再次进行筛选由大赛组委会，作品进入决赛环节确定最后的参赛。色小吃大赛评选的单位和个人请有意向参加本次青海地方特，部门和单位申请报名参加活动前往当地负责征集工作的政府。
西宁的知名度和美誉度为进一步提高我市夏都，色美食文化挖掘地方特，地方风情彰显浓郁，食旅游品牌打造特色美，与艺术的交融与创新促进民间烹饪技术，公平、公正、公开的选拔竞技舞台为我市餐饮界烹饪人才提供一个。赛暨西宁美食节组委会的安排根据首届青海地方特色小吃大，特色小吃评选活动特举办青海地方，集青海特色小吃现向社会广泛征。
游局、城北区旅游局、大通县旅游局、湟中县旅游局、湟源县商务局西宁市各区县责任单位：城东区商务局、城中区商务局、城西区旅。
务局、海南州经商委、黄南州经商委、果洛州经商委、玉树州经商委小吃大赛各市州责任单位：海东市商务局、海北州经商委、海西州商。