带不走宁夏就把这些特产带走!
枸杞,其果谓枸杞子,是宁夏最著名的特产。长期以来,宁夏枸杞子一直以品质纯正、产量丰盈而居全国之冠。
宁夏的羊肉得水土之利,无膻味。2~3个月的羔羊肉质最佳,鲜嫩而不腻口。宁夏美食特产将羔羊肉剁成方形小块,可爆炒,可清蒸,还可黄焖。有好多认识的外地朋友从银川回家都会提一只羊腿回去。另外,宁夏最好的羊肉当属盐池滩羊肉。
素有“存墨过三天”之誉贺,具有发墨迅速,不郁结,又耐用,带盖的贺兰砚密封性又很强,这些深受书法家、画家的喜爱。贺兰石的矿物非常微细,只有头发丝的几十分之一,贺兰美食而相互聚结又特别紧密。就在这般细腻基底上,均匀散布着许多比较坚硬的石英粉和铁矿物微粒,它们恰似在贺兰石中嵌入了“硬质合金”。
“贺兰山东麓葡萄酒”,宁夏贺兰山东麓地区采用自产优质葡萄酿造的葡萄酒,凭借独特自然资源和悠久的酿酒传统及现代化的经营方式、酿造技术,贺兰山东麓地区生产的葡萄酒倍受好评,并吸引了中国国内和国外著名葡萄酒生产企业投资建厂或基地。
宁夏素来就是甘草之乡。甘草以色红皮细、骨重粉足、条干顺直、口面新鲜,加工精细而著称,名盖西北,俗称西镇甘草。可用于治疗心气虚,心悸怔忡,脉结代,以及脾胃气虚,倦怠乏力,痈疽疮疡、咽喉肿痛等。对于气喘咳嗽、胃痛、腹痛及腓肠肌挛急疼痛等也有好的疗效。
银川灵武市的特产。早在清代就以其皮毛最为出名,曾远销欧洲,乾隆二十年(1755)修的《银川小志》中记载:“宁夏各州俱产羊皮,灵州出长毛麦穗、狐皮亦随处多产。”“毛麦穗”是当时人们对山草羊毛穗花的称谓。
宁夏滩羊是我国优良裘用绵羊品种之一,通常制裘用“二毛皮”。毛质细润轻柔、洁白如雪、光泽如玉,毛穗自然弯曲,有的多达九道,故有“九道弯”之称。若轻轻一抖犹如风摆花穗,又好似水纹波浪。用二毛皮制作的男女冬装,既轻柔暖和,又美观大方。
宁夏大米曾居贡米之列。这里的大米不仅产量丰盈,而且品质具备了“粒圆、色洁、油润、味香”四大特点,蛋白质、脂肪含量尤高。用其蒸制的米饭,洁白如脂,粒粒晶莹,黏而不腻,油润香口,与著名的天津“小站米”可以相媲美。
凉皮历史悠久,大武口凉皮取各地精华,集其所长,保留醇厚的口感。因为太受欢迎,现在市面上可以买到真空包装的凉皮,方便带走~
南方人喝清茶谓之品,宁夏人喝八宝茶 还有养的功效。盖碗茶因配料不同而有不同的名称,根据不同的季节选用不同的茶叶。日常保健的“八宝茶”配料红枣、枸杞、核桃仁、桂圆、芝麻、葡萄干、果脯等。泡茶需用滚烫的开水冲,加盖闷2至3分钟,品之香醇,余香袅袅。
蕨菜又叫龙头菜、如意菜、拳头菜,是野菜的一种,它所烹制的菜肴色泽红润,质地软嫩,清香味浓,而且富含氨基酸、多种维生素、微量元素,是不可多得的野菜美味,蕨菜虽可鲜食,但较难以保鲜,所以市场上常见其腌制品或干品。
“塞上江南”沙瓷制品,是结合宁夏黄沙与龙泉青瓷,经过21天15道工序手工烧制而成的新瓷,沙瓷杯体粗旷坚实如豪迈的西北汉子,青瓷温润如玉犹似江南芊芊秀女,完美呈现了“塞上江南·神奇宁夏”的地域和文化特色。
古人类文化丝巾纱衣系列,将西夏的古韵,与细腻丝滑的纱线,二者巧妙地结合在一起。每一条丝巾纱衣都好像在,诉说着一个个神秘的故事,默不作声却又极具,历史的厚重感。
“哈巴湖”鹿血酒,采用青稞原浆做酒基,以鲜鹿茸血、鹿鞭、鹿茸、黑枸杞等珍贵药材为原料,经过浸泡、过滤等工序而形成的营养酒。
采用了中国传统的元素,实木的厚重与剪纸的镂空,艺术形式混合在一起。360度旋转,不同的角度,不同的效果,剪纸以双面颜色不同搭配,有着古朴典雅赏心悦目的感觉。
以独特形状的沙石拼贴而成的,彩石画工艺品,一颗石头不足以称画,多颗石头组合拼接便成了画,沙石颜色的精心挑选,从视觉上带来了不一样的美。
红玛瑙休闲食品系列,红玛瑙宁夏味系列,选用新鲜枸杞果实以果糕、果茶为载体,采用了充满现代时代感的包装设计。小小一盒,却承载着满满的情谊,作为伴手礼,瞬间化身为美味与爱的使者。