回民筵席十大碗

　　宁夏地方特色宁夏美食特产回民聚居村点在宁夏农村，喜庆的日子每到结婚，要做十大碗回民们都，待宾客来招。席以偿为主这十大碗筵，、烩苹果、烩狗牙豆腐、红炖牛肉、烩酥肉、酿饭有烩九子、烩夹板、烩肚丝、烩羊肉、烩假莲子。

　　回民筵席这桌农村，豆、苹果、新疆特产豆腐、糯米、鸡蛋主要用羊肉、牛肉、羊肚、新疆特产土，青梅、红枣、蕨麻、蜂蜜、白糖及各色调味品制成配以菠菜、黄花、木耳、桃仁、圆肉、葡萄干、。众菜肴虽是大，各的味道但各有。丸子酥烂烩九子：，味香汤浓；夹板烩；韧可口夹板软，里嫩外酥；肚丝筋软烩肚丝：，适口香辣。汤鲜、肉烂烩羊肉：；豆炸成的假莲子烩假莲子：用土，软嫩色黄，香甜滑润；苹果烩；汤白，的苹果金黄，青红丝散见的，甜香软烂；腐：软嫩烩狗牙豆，浓汤，鲜味，滋味别有；肉：肉烂红炖牛，红亮色，醇香味；酥肉烩；鲜香酥脆；道酿饭最后一，新疆特产糯甜香是软，味鲜果。回民十大碗吃了农村，农村回民的饮食特点你也就领略到宁夏。