一碗面吃了360年~中卫蒿子面竟是明皇宫带出来的

会有不一样的吃法不一样的面食当然，：酸汤配肉臊子蒿子面的吃法是，锅烫熟面条下。凉水过，上的黏气涮去长面，宁夏特产八宝茶挑到碗里再用筷子，汤汁浇上即可将肉臊子与酸。出来的面这样做，且劲道甘旨。着一碗面就由于，操小会每当节。

的白面用上好，面子和盐碱加适当的蒿，搅拌经水，搓弄反覆，宁夏特产小零食有干劲中止至既柔和又。后然，成越薄越好的圆形面片用长擀面杖在案板上擀。凉硬后稍加，杖卷起用面，成上窄下宽的外形然后来回去折叠，菜刀切成细丝面再用薄而尖利的，愈好愈细。

料记载根据史，子朱旃在宁夏当官时明朝朱元璋的十六，随之迁移而来她的家人也，了恩和镇一带然后定居在，中有几位是服役御厨由于迁移来的族员，制造技艺传给外地人所以他们把蒿籽面的，头巷尾都会做的一种面食从此蒿籽面便成爲了街。

群结队聚在全部人们总喜欢成，门爲其写了一首歌：长脖子雁一口面一口汤~乃至有人专，红线扯，到中宁县一扯扯。擀的好长面中宁丫头，得薄擀，得细切，起来提，根线一，骨碌碌转下到锅里，里赛丝线捞到碗。一碗爹，一碗妈，在留一碗女婿子不。

爲一种官方小吃中宁蒿子面作，了360多年在中宁县撒播，平自不必说其美味水。