宁夏的特色美食，银川这些店都有
店：昊御推荐饭轩！
不仅手抓羊肉出名▲手抓滩羊仔家，、羊杂同样美味羊头、黄牛肉。尤其是羊头当中的那根脆骨引用同桌张腾岳的话说：“，到自己碗里一定要抢。来自宁夏南部泾源” 这里的黄牛肉，乎见不到市场上几，的特色之一是这家店，品尝推荐。
家的手抓羊肉▲小叶手抓。
柳枝烤肉专门推荐饭店：红店。
西门桥小宁羊推荐店铺：杂。
店：六盘推荐饭源！
烤蛋位于怀远夜市深处▲右下角这家丁铁民，好找不太，宗的丁铁民烤蛋但却是唯一正。的几家冒牌货迷惑了千万不要被夜市门口。
你的胃▲留好，精彩不容错过怀远夜市的。/孙摄影伟！
色：九碗十三花▲绝对的宁夏特。般很少见现在一，才会露脸重要场合。/陈镛摄影安。
鼓楼早市▲银川市，开启社畜的一天在蔬果的清新里。/孙摄影伟！
大块吃才最过瘾不过羊肉还是。抓羊肉不吃手，到过宁夏等于没有。到宁夏的必打卡项目吃一盘“手抓”是。质最为细嫩羊羔的肉，银川人的喜爱因此也很得。烹饪方法能想到的，羊羔肉上都用在了。首当其冲手抓自然。肉切好码齐煮熟的羊，碟一同上桌搭着蒜醋，接入银川生活能不能无缝，盘原汁原味的手抓了就看能不能接受一。
宁夏的首府银川作为，整个自治区的美食优势就在于集合了，这里都可以吃到各地的美味在，省去了奔波之苦为行程匆忙的人。、习俗、口味上都有相近之处宁夏南部与甘肃、陕西在方言。淳朴、最丰富的美食暖锅是当地一道最。装着五花肉、排骨、丸子、酥肉等等荤菜略显粗糙的土砂锅（后改为铜锅）里面，腐、蘑菇、白菜等等素菜打底还以黄花菜、木耳、粉条、豆，鸡豚”厚道与热情有种“丰年留客足。力的作用下融会贯通各种配菜的香味在热，停不下来一吃就。
物君说什么好还有人说风吃！
轻的移民城市银川是个年，代移民经历几，今日的规模银川才有。
南华山私房推荐饭店：菜？
龄球阵型▲就这保，晚上就能干掉俩人吨吨吨一。
烧烤店（文苑西巷）门口▲入夜时分的红柳枝滩羊，的食客桌子所填满慢慢会被露天用餐。
做臊子羊肉可，入馅也可。号饭店仙鹤楼银川的老字，不在话下料理羊肉，水饺更是诱人那一盘羊肉。地端上来热气缭绕，一个一口，羊肉馅喷香的，道的饺子皮软而不失筋，不过瘾一盘。
丨伊文森！
：百草滩推荐饭店羊？
全羊▲烤。/陈镛摄影安？
撸串中拉开序幕的银川人的夏夜是在。满大大小小的车辆烧烤店门口总是挤，菜单沉思以及拿着，望的等位食客时不时抬头张。是人声鼎沸店里面照例，交错觥筹，与桌、大堂与后厨之间服务员敏捷地穿梭在桌。
正的硬菜、大菜烤全羊这种真，面前也要屈服在手抓的名气。是但，不会在意名气真正的吃货，乎味道只在。农牧交错区宁夏自古是，性格底色的烤全羊带着马背民族粗犷，地道的美味也是这里最。斤重的小羊一只十几，烤数小时经慢火烘，人的焦褐感通体显出诱，豪气的原始吃法手撕着吃是最。里嫩外焦，让人难以拒绝的烤肉的味道总是。
内脏说到，早餐最佳选择之一羊杂碎是银川人的。腾的羊肉汤中汆烫熟洗剥干净的羊杂在沸，的一大碗盛上冒尖，花、宁夏可带走小吃特产香菜撒上葱，红的辣椒油再来一勺鲜。着热腾腾的羊汤一块发面饼子配，未醒的睡意赶走清晨，天才算开始忙碌的一。
仁不让的主角羊肉串是当。的肉筋最寻常，瓣或青椒配上蒜，次一下子丰富起来味道、口感的层。羊肉来烤选上好，点点盐调味只需加一，身的鲜甜有羊肉本，的焦香四溢也有烤肉。排是最过瘾的选择红柳肉串和羊肋，咬下去一口，热地扩散在口腔中让羊肉的油脂热。夏x5或大窑橙诺再来一口冰镇的西，声带走暑气气泡的嘶嘶，串一起也和烤，的银川夜生活装饰着最本色。
店：迎宾推荐饭楼？
长的店家一般排队，都不会差出品味道。远夜市进入怀，牛肉饼店前的长龙迎面就是宫廷酥。买就是几个有的人一，十几个甚至，火爆程度足见其。一串、宝子烧烤”几个字转过头就能看到“人生，得人抓心挠肝的烤羊蹄和烤肋排就在这里《人生一串》里“骨头骨头”那一集馋。
eetha封图 Gn？
人的面宁夏，肉臊子面首推羊。在歌里唱过：“你回家吧成立于银川的布衣乐队曾，的时候困难，最喜欢的羊肉面”回家妈妈给你做。等同于家的温暖羊肉面已无限。大小小的面馆银川街头有大，空虚的肚子足以抚慰。川的人初到银，面痴”们特别是“，不容错过这一碗面。
度呢？到了全羊不仅烤而且可以蒸的程度宁夏人对当地羊肉的品质自信到什么程。得好做，得到最佳诠释羊肉的鲜美，不好做，的那股子腥膻味了剩下的就全是羊。肉不腥不膻本地的好羊，有这种自信宁夏人才。手抓的煮不同于，宁夏特产小零食羊肉本身的汁水蒸全羊更能锁住，羊肉时撕扯着，质的丰盈软嫩已能感受到肉。
我们去哪里从来不告诉吃！
炒面▲，面拉，子面蒿，汆面生。了趟宁夏小编去，面都不重样每天吃的。
彪面馆、丽娜面推荐饭店：华馆！
刘三火爆鱿鱼、丁铁民烤蛋、放哈甜胚子奶茶、粉丝情缘烧烤辣推荐饭店：宫廷酥牛肉饼、李子新鲜羊肉串、宝子烧烤火锅粉、爆。
新华东街店）▲仙鹤楼（。/陈镛摄影安。
盘源家▲六，不能的暖锅令人欲罢。/陈镛摄影安？
逛吃银带大家川！
生蘑菇臊子面和西辣拌面▲丽娜面馆家的特色野。板人太实在这里的老，大的“面量”会给你很大很。硕的青年壮汉小编一个肥，吃下半碗愣是只能。到我店的客人老板说：“来，求减面的只有要，再加面的没有说。当然”，始就要求少面你可以一开。
芋馍馍▲洋，皮皮凉粉，是美味每样都。
的羊肉水饺▲仙鹤楼。/陈镛摄影安？
的八宝茶更甜▲加入黄冰糖，爽口更。把八宝茶一次泡好夏天用个大点的锅，掉茶叶过滤，果干什么的留下把红枣葡萄干，好放冰箱冷藏用瓶子分装，暑佳品是消~？
物也是如此银川的食。移民利用当地物产来自五湖四海的，口腹之欲和思乡之情变着花地满足自己的，于银川的味道最终产生了属。
（陶然水岸店）很好找▲百草滩羊泉水涮羊肉，样的红色尖顶建筑过了小桥就找这。
博朋克的蒸全羊▲长相有点赛。/陈镛摄影安！
的旅游旺季夏天是银川。的夏天大西北，区清凉不少要比其他地。而然，银川的老牌国营饭店迎宾楼谁能在夏天拒绝冷饮呢？，肉实惠涮羊，是一绝冷饮更。饭店也是不多见单设冷饮部的。十足的雪糕不管是奶味，的酸梅汤酸甜清凉，五仁冰砖雪糕还是网红的，宁夏小吃特色挡盛夏的高温都足以助人抵。
物君一起吃吃喝总有人说想跟风喝！
上羊肉的食用方式之一涮羊肉是很多人最早爱。感、味道都很好宁夏滩羊肉的口，合适不过涮着吃再，多小料调味甚至无需太。皮的口感都很神奇洋芋馍馍、凉粉皮，有嚼劲香滑。的新鲜毛肚还有脆韧，是内脏虽然，得很干净却处理，厌恶的异味没有令人。
你要跳舞吗▲ 你你你？
图片摄影 Geetha图片编辑 未标注来源n。
滩羊仔、小叶手推荐饭店：手抓抓？
红柳枝大串▲吃掉这把，funk的人你就是今夜最。
来都不是安静的▲夜晚的银川从，一颗去夜市的骚动的心因为你根本按捺不住。/孙摄影伟。
而不坠▲立，丝毫尝不出膻味百草滩羊的羊肉。影/陈镛上图摄安。
地处西北银川因为，度高纬，偏向肉和主食人们的饮食，倒不常见青菜反。喜欢配上八宝茶本地人吃饭多，适口酸甜，油腻既解，生素的摄入又能保证维。
的宁夏美食爱好者礼牧、陈镛特别感谢 一张嘴就把人说饿安。
歌手苏阳著名民谣，从浙江来到宁夏7岁半随父母。认知里在他的，宁夏小吃特色的大米在东北中国最好吃，是宁夏其次就。到相熟的面馆里但他依然会不时，一碗面来上。的鱼米之乡生在塞北，碗米、晚上一碗面的生活银川很多人都过着中午一。的人这里，北米面之争已超越南。
星商铺鳞次栉比▲怀远夜市的明。
物君语-风-？
店：仙鹤推荐饭楼？
都来了▲来，一蹄子不嘬？
特色冷饮合影▲迎宾楼的，吃到大的的经典口味是很多银川人从小。解放西街店）迎宾楼餐饮（。
（上海路店）位于河边▲昊御轩原生态烤全羊，羊只有几百米的路程离下文推荐的百草滩。
了第一篇美食指我们终于推出南。
羊杂（黄河东路）▲在西门桥小宁，补的绝佳搭档来一份口感互。
今天。
是怀远夜市最接地气的。处新城区这里地，大学邻近，动的夜有最躁，馋的胃口也有最，依然是人流如潮往往午夜时分，通明灯火。力的宣传语招徕顾客摊贩们用最简洁有，言不发或者一，得行人不自觉地停下脚步任凭炉火上冒出的香气勾。
（蓝山名邸店）▲六盘源暖锅城。梯上去往里走从左图的大楼，隐蔽的店家了就能看见位置。
蒸全羊私房菜▲南华山李氏。