到呼伦贝尔草原玩，不知道这十二道地方特色美

　　
素溜草原白第八道：蘑

夏季气候温凉湿润呼伦贝尔大草原，时间长光照，常适合的生长环境给白蘑创造了非。肉肥厚白蘑菌，内蒙古美食小吃介绍细嫩质地，的营养元素含有丰富，为珍贵的品种是伞菌中较，法很多白蘑食，内蒙古美食小吃介绍、还可以涮火锅可以溜炒、做汤。原白蘑素溜草，水煮透后切片要将鲜白蘑焯，入葱蒜爆香后在油锅中放，白蘑片再放入，勾芡即成最后进行。

　　
：红烧鹿第十道肉

性溫和鹿肉肉，温肾壮阳的功效有补脾益气、，肪、含胆固醇低等特点同时具有高蛋白、低脂，将鹿肉洗干净紅烧鹿肉是，后焯水切成块，鹿肉炸制火红色捞出锅放入油烧热放入，起一锅再另，入葱姜等炒香倒入油后放，肉小火炖制熟烂再把炸好的鹿，内蒙古美食小吃介绍润、肉质软嫩成品顏色紅。

　　
炸秀丽白第七道：虾

农产品地理标志保护产品呼伦湖秀丽白虾为国家，白、低脂肪这种虾高蛋。法就是用水煮最简单的的吃，法则是干炸最特色的吃。净去除沙子后先将鲜虾洗，放凉焯水，进行调味加入作料，炸到色泽金典即可拌入面粉放入油锅。

　　
伦贝尔包山第二道：呼羊

法是源自新巴尔虎右旗呼伦贝尔包山羊的做，岁左右的肥美山羊选用草原上散养两，开一个小口宰杀时只，羊骨小心取出来然后将内脏和，葱、姜、盐进行腌制并将剔骨后的羊肉用，肉块分层依次从小口处塞入羊腹中最后将烧红的鹅卵石和腌制好的，用绳子扎紧并将刀口处，掉热气避免跑，皮全身烤制成熟随后用喷枪将外，泽金黄、皮焦酥脆成品的包山羊色。

　　
酱香牛窝第五道：骨

最活嫩且富含胶原蛋白的牛窝骨呼伦贝尔的酱香牛窝骨选用肉质，去血沫后捞出使用冷水下锅，抽老抽调料烧开成酱汤然后用冰糖调色加生，制3-4个小时下入牛窝骨煮，浓郁酱香，微辣鲜咸，胶粘软糯。

　　
煎呼伦湖白第六道：香鱼

丰富的水产食材呼伦贝尔河流有，白鱼也叫“白条”呼伦湖特产的小，长到二、三两最大的就可以，鱼中极品”被誉为“，理标志保护产品是国家农产品地。葱、姜、料酒腌制后这道菜是将小白鱼用，火煎制油锅小，黄即可出锅煎至两面金，细嬾肉质，美味。

古东部在内蒙，赋予了这片美丽的地方一个诗意的名字——呼伦贝尔被称为“草原明珠”的呼伦湖与纯净无暇的贝尔湖。

　　
香薰羊小第三道：腿

这里的羊群每天可以自由的奔跑呼伦贝尔辽阔的大草原让散养在。凝脂细肉的小腿这就让羊练就了，熏制后越嚼越香羊小腿经过精心，细腻筋道，宜下酒特別适。人的餐桌上一道特别受欢迎的美味于是香薰羊小腿便成为呼伦贝尔。

　　
伦贝尔羊血第四道：呼肠

始的饮食习惯呼伦贝尔人原，餐桌上的传承着在一个个家庭和。一道原生态的美味羊血肠便是这样。用新鲜干净的羊血呼伦贝尔羊血肠使，好的羊肠内灌入清理，水煮后进行，好的料汁沾上配，生香满嘴，无穷回味。

伦贝尔草原玩如果你来呼，十二道特色美味没有品尝当地的，就算白来了那么真的。

　　
布里亚特包第十一道：子

大特点是用肉丁做馅布里亚特包子的最，水、牛肉或马肉切丁主要用碎羊肉、羊下，草原上生长的野韭菜再放入大葱、洋葱或，做皮烫面。面杖擀皮不用擀，成面皮包馅而是用手撕，手扒肉”的美誉有着“面团里的。子用料实惠布里亚特包，膻不腻非常美味馅鲜皮薄、不。

　　
肉末柳蒿第九道：芽

洗净焯水鲜柳蒿芽，苦味去其，成碎沫然后切。放入葱姜炒出香味将油倒入锅中并，柳蒿芽、土豆丁依次放入肉沫、，汤、调味品进行炖制再加入红腰豆、蒙古特产鸡，汤盆即可最后盛入。

　　
水煮南屯牛第一道：排

是南屯(鄂温克旗)牛肉呼伦贝尔最出名的牛肉就。温克草原上的苏白牛牛肋条南屯牛排选用的是散养在鄂，鲜嫩肉质，、低脂肪高蛋白。水炖煮采用清，任何佐料不添加，肉的鲜美和原滋原味最大程度保留了牛，沾野韭菜花酱食用熟透软韧后捞出。间的牛排肥瘦相，香四溢入口脂，、味美多汁细腻鲜嫩。

忘记了品尝这些美味啊再去呼伦贝尔玩可不要~？

　　
：俄罗斯列第十二道巴

河旁有全国唯一恩和俄罗斯族民族乡北方游牧民族的母亲河——额尔古纳，方式制作俄罗斯民族最独特的美食“列巴”这里的俄罗斯后裔至今依然用最传统的发酵。水准的提升随着生活，也越來越丰富列巴的各类，各类而产生了各式各样口感的列巴黃油、稀奶油、果酱的不同比例和。的1斤重列巴小，达3斤重大的可，可口酸甜，香酥松软，浓郁乳香，简单储存，方便食用。