内蒙古的美食攻略，体验草原之上大口嚼肉的乐

牛肉风干干！

成吉思汗的行军粮”风干牛肉干被称为“。养价值而备受人们的青睐风干牛肉干因丰富的营，价值极高故营养，内蒙古吃的特产的身体虚弱及病后恢复牛肉干对老年人、儿童，好的帮助有特别。工艺的进步随着现在。量生产的地步已经达到了批。作为“军粮”现在不仅仅是，也是屈指可数的风味小吃即便是在休闲小吃领域。

把手肉！

羊烤腿！

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传统吃法可以追溯到古代这种草原牧区牧民们的。时候吃的，抓羊骨一手，刀剔下羊肉一手拿蒙古，的佐料吃蘸上调好。口吃肉这种大，内蒙古的民族特色大口喝酒很具有。

、内蒙古风干牛肉、风干牛肉风干牛肉干又叫内蒙牛肉干。古特产是内蒙，思汗的行军粮被誉为成吉。休闲食品属于特色。—先进的灭菌真空包装技术传统工艺遇上现代技术—，肉干得到长期储存可使生产的风干牛，可达1年保质期。

制的羊腿经过烤，形美观不仅外，食欲有，褐红颜色，黄油亮外表金。酥烂肉质，香醇味道，肉嫩色美，内蒙古美食有哪些外溢浓香，味、鲜集一体使其形、色、，肴之一草原美。

、鄂伦春等游牧、狩猎民族千百年来的传统食品手把肉是呼伦贝尔草原蒙古、鄂温克、达斡尔。着吃肉之意即用手把。及野兽的肉均可烹制手把肉羊、牛、马、骆驼等牧畜，内蒙古的十大特产肉多指手把羊肉而言但通常所讲的手把。最喜欢、最常用的传统食品手把肉是蒙古民族千百年来。

传据，汗喜食的一道名菜烤羊腿曾是成吉思。征西伐期间成吉思汗东，食的官员掌管伙，思汗的吃饭时间为了缩短成吉，稍事休息以便让他，把成吉思汗经常吃的烤全羊并未征得成吉思汗同意就，块烧烤了改为切。时当，战事繁忙成吉思汗，意这些事并没有留。端一盘烤羊腿让他吃而侍从却天天给他。香、焦脆、不膻不腻由于烤羊腿肉质酥，常爱吃他非。后以，天必食他每，羊腿赞赏一番逢人还对烤。此从，便多了一道名菜牧民们的餐桌上。

奔内蒙古大口吃肉啊此刻是不是格外想飞？

地域辽阔内蒙古，低见牛羊风吹草，制成各种特色奶制品除了提供新鲜的奶源，质牛羊肉更有高品，了大口嚼肉的饮食特色让马背上的民族生成。来尝尝内蒙古的肉类美味故今日和宿宿网小编一起。

最喜欢、最常食用的一道美味手把肉是内蒙古人民千百年来。带骨分割成块将羊按各关节，放白水锅中只，好火候控制，色即可食用只要肉变。要注意荤素搭配吃手把肉的时候，菜味道会更好辅佐一些蔬，蘸佐料尽量少，手把肉因为吃，最纯正的味道吃的就是肉。

具体是的风味菜肴烤全羊是内蒙古最。腿为原材料以整只羊后，腌制先，慢烘烤然后慢，逐渐添加调料在烘烤过程中。食中最健康的绿色美食烤羊腿是目前肉质饮。