中俄蒙美食文化节暨第二届乌兰察布美食文化节
峰 梅刚）7月17日呼和浩特讯（记者李建，美食文化节在乌兰察布市集宁区吉祥广场盛大开幕第七届中俄蒙美食文化节暨第二届中国乌兰察布，厨艺大师们闪亮登场来自中俄蒙及本土的，场味觉与视觉的饕餮盛宴为数十万观众献上了一。
蒙古自治区餐饮与饭店行业协会共同主办此次美食节由内蒙古乌兰察布市政协和内，菜品最全的一场国际范十足的美食大会是乌兰察布史上规模最大、项目最多、。
面大搓莜赛！
幕式上在开，长费东斌表示乌兰察布市市，之路、欧亚茶驼之路的重要节点乌兰察布自古以来就是草原丝绸，走廊的枢纽城市是中俄蒙经济，耕文明交流融合游牧文明和农，格的饮食文化形成了别具一。独特、种类丰富察哈尔蒙餐风味，古宫廷文化色彩具有浓厚的蒙，、羊杂碎等传统民族食品手把肉、全羊席、烧麦，费者喜爱深受消。色食品色佳味美绿色安全的特，盛名久负，、燕麦蒸品等特色小吃丰镇月饼、卓资熏鸡，爱好者大快朵颐会让广大美食。
节为期7天本届美食，大型主题活动共举办10项，示及厨艺竞赛其中有美食展，特色优质食材为主以乌兰察布当地，特色菜品的宴席展示进行蒙餐和本地地方。和千人搓莜面大赛还有千人奶茶大赛，0名奖获者进行奶茶熬制和搓莜面比赛在各旗县区分赛场选出100～20。二届乌兰察布特色名小吃展示活动还有中俄蒙厨艺大师表演展示及第。
节现美食场？
幕开式。
业协会会长郎立兴表示内蒙古餐饮与饭店行，蒙古改革开放四十年来新形象此次美食文化节是一次展示内，绿色农畜产品及食品加工工艺全面宣传乌兰察布特色美食、，美食节文化品牌打造享誉四方的，饮文化全产业链发展将推动食材转化和餐，产业融合发展促进一二三，、休闲为一体的美丽乌兰察布为建设集旅游、美食、避暑，项目合作的新平台搭建文化交流和。
期间活动，坛和绿色食材、农村振兴成果展示及招商洽谈、签约等国际性活动还举办第三届世界烹羊大赛和中国乌兰察布国际餐饮文化高峰论。外此，万人乌兰察布旅游、美食、摄影行美食节重要的一项活动——百团，和拉动乌兰察布旅游发展将扩大乌兰察布对外影响。
了解到记者还，食节开幕前在此次美，2日起从7月，食文化节活动已陆续上演乌兰察布各旗县市专题美，摄影展、察右前旗首届察哈尔美食文化节暨第二届厨艺大赛、卓资熏鸡美食文化节等丰富多彩的活动丰镇市第二届月饼文化节暨隆盛庄美食文化节、察右中旗首届草原美食文化节开幕、大美辉腾锡勒，上进行集中展演在此次美食节。
现场。
节现场在美食，艺大师现场烹制烤全牛、烤全羊、羊排等记者看到来自内蒙古、俄罗斯、蒙古国厨，蟹、台湾大热狗还有澳门一口，年糕、朝鲜冷面等世界名小吃以及阿根廷火爆鱿鱼、蒙古特产韩国炒。
鉴美品食？
提的是值得一，四届中俄蒙国际摄影节此次美食节还举办了第，策划和总策展人的国际性摄影大展由中国著名摄影家郎立兴先生为总，、蒙古国的摄影家来自中国、俄罗斯，、作品最多、水平最高的摄影大展共同见证内蒙古自治区规模最大。
影摄展。
巡馆！