俄罗斯的美食“列巴”在呼伦贝尔大行其道

内蒙古美食特产 2021-01-11 02:2487未知admin

  

  

  

来的分娩时间是8个小时列巴从原料进去到成品出,就要阵痛2个小时仅仅在这个转盘上,蛮多的工序。

  

  

在现,上场啦我们,制作列巴自已亲手,的列巴DIY体验馆这里有个供参观者玩。

  

  

 

  

体验馆很大列巴DIY,体验毫无压力百人同时动手。

  

  

  

们参观未等我,子就来了一场表演秀俄罗斯姑娘和小伙。

  

民族的文化吗想了解战斗,丽丽娅列巴文化馆那就随富龙我走进,瞧了它别小,列巴为主题的文化馆此馆是全国唯一的以,个展区分为6,民族民俗文化、俄罗斯民族与额尔古纳市的渊源、列巴文化传承与企业文化分别展示俄罗斯沙俄时代贵族列巴文化、列巴在俄罗斯的重要性、俄罗斯。

  

到20世纪初19世纪末,一段段异国情缘的结成随着额尔古纳河畔的,罗斯带到了中国列巴文化也从俄,贝尔一发不可收拾由此列巴在呼伦。

  

  

罗斯语“面包”“列巴”是俄,有脸这么大因为外观,力强冲击,以中文的“大”字所以前面给它冠,有这个“大”字哟人家俄罗斯可没,朝人少见多怪只是我们天。

  

地说简单,花、食盐为主要原料列巴是以面粉、酒,发酵将面,中加入适量的盐在发酵后的面团,式烤炉里烤制放到很大的立。的大面包烤制好,存放一周夏季可,放一个月冬季可存。质这么久呢为什么保,的气候说话这得由北方。

  

验馆之前进入体,了小“黑屋”我们被关进,全身消毒进行了。

  

  

如何喧嚣无论外界,守着自己的传统这里的人们只,己的信仰坚守自。加剂越来越多的时代在面包越来越软、添,既往地坚持俄罗斯传统工艺丽丽娅的列巴面包还是一如,纯天然原料全部采用,工添加剂无任何人,要调入18斤奶油每100斤面粉就,列巴奶香十足以保证出炉的,纯正口感。

  

  

能歌善舞的民族人说俄罗斯是个,是真的果然,就来歌张嘴,就是舞抬腿,娅眼见的是如此至少我在丽丽。

  

出体验馆时当我们走,有一个成功的作品每一个人手上都,糟蹋了面食没有一个人。

  

332一路北上从海拉尔沿着G,有一组打眼的建筑映入眼帘在即将进入额尔古纳市区时,内蒙古小吃排行榜很多“洋葱”建筑上方有,都是红红的每栋房子,到了莫斯科红场乍一看还以为来,中国还是俄罗斯真的分不清是。游说导,庄园到了丽丽娅。

  

  

就叫做丽丽娅庄园的主人,俄罗斯人是一名。不在这重点,中国最知名的列巴生产地我们感兴趣的是此处为。

  

会有的“面包,会有的”一切都,我们自己做没有的话,可以拿走做的都,带走多少做多少。就很激动光想想。

  

  

别人无法复制的面点游客亲手制作一个,很开心是不是。

  

是个技术活DIY可,会做咋办自己不,担心别,师手把手教你现场有面包。

  

  

巴种类繁多丽丽娅列,不一大小,1斤重小的,重3斤大的。

  

  

  

  

丽丽娅走进,着列巴的香甜味空气中处处弥漫。

  

修的富丽堂皇展览大厅装,的建筑风格为俄罗斯。

  

  

  

现烤现卖关键是,天生产的列巴就卖光了往往不到傍晚关门时当,这里不存在的隔夜列巴在。地的牧民无论是当,过的游客还是路,买到就是赚到都觉得到这里。帝的支持有了上,年的时间不到10,做成了今天的规模丽丽娅便把列巴,的领军企业成为了列巴,的翘楚行业。

  

造型、历史和相关的人物展厅里陈列着各种列巴的,丽丽娅画像还有创始人,庄园的列巴及它的前世今生让人很直观的了解到这个。

  

  

看得见好吃,线是透明的列巴生产,别的不为,你放心只为让。

  

  

  

  

  

  

ол—истолпрестол俄罗斯有句谚语Хлебнаст,а—истолдоскаахлебаникуск。:列巴端上桌翻译成中文是,成御座桌子;没列巴用餐,成木头桌子。国人民的饮食中占有的地位这句话充分说明了列巴在俄。

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一小块列巴客人掰下,一点盐蘸上,一下品尝,示谢意然后表。

  

品必须安全进嘴的食,无菌的生产车间制作列巴穿着白大褂的工人们都在,看了制作的全过程我们隔着玻璃观。

  

有网红店的花哨这里的列巴没,都不白咬但每一口。

  

  

  

古呼伦贝尔来到内蒙,过额尔古纳一定绕不,过丽丽娅也绕不。

  

  

  

最高礼节——列巴蘸盐仪式隆重接待凡是来参观的客人都会被以俄罗斯,是珍贵、吉祥的化身列巴和盐在俄罗斯。

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