内蒙古五大美食,看了让人口水直流

内蒙古美食特产 2021-01-11 02:10149未知admin

  

古风味的经典名吃羊杂汤 独具内蒙,、羊下水为主料用羊头、羊蹄,煮制而成加辅料。、茴香、盐等调味品煮炖锅内加清水入主料及花椒,开时锅,浮沫撇去,香味溢出继续煮至,骨肉能分离头、蹄的。熟烂后捞出其余下水,状或薄片切成条。羊油烧热锅内加,、辣椒炝锅用葱、蒜,适量的原汤和精盐等调味品添入浓浓的羊骨汤、清水及,开后待烧,主料下入,味醇时即成煮至汤浓。、香菜食用配白焙子。醇、令人开胃此汤味鲜浓,群众欢深受迎!

  

  

骆驼鲜乳倒入锅中慢火微煮奶皮子 是把马、羊、牛和,结一层腊脂肪等其表面凝,处晾干即为奶皮子用筷子挑起挂通风。的精华奶皮属鲜奶中,“乌如木”蒙古语称,列中的佳品是奶食品系,价值颇营养高。

  

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