内蒙古炒米

古炒内蒙米？

　　蒙古勒巴达蒙古语称为，勒圣巴达也称包。主要食品之一蒙古族日常的。

　　后碾去外壳而得的米粒炒米是由糜子米炒熟。内蒙特色美食纯净的麻糜子加工方法是将，浸泡后用水，闷蒸上锅，锅上炒熟然后在炒，却冷，外壳去掉。内蒙特色美食的炒米加工好，而不焦色黄，而不硬米坚，明亮晶莹，中色味香美泡在奶茶，内蒙特色美食可口酥香。过水浸由于经，性维生素渗透到米粒中使糜子皮表层中的水溶，维生素的含量增加了炒米中。迅速冷却干燥又由于蒸炒后，固定在原有状态使糊化后的淀粉，们的传统食品因为炒米是他，族家庭中在蒙古，女老少无论男，吃炒米都喜欢。置于碗中吃时将米，至柔软时用奶茶泡，食品吃拌着奶，油加糖拌着吃或者用白奶，煮炒米奶粥吃或者用鲜奶，炒米肉粥吃也可以煮。干嚼着吃也可以。水量低炒米食，贮存耐。携带便，内蒙小吃特产有哪些坏变质不易霉，生活的需要适应牧区。