这有一份来自赤峰市克什克腾的山野菜攻略，请
蒲公英学名，常见的山野菜之一是克什克腾旗最，不同海拔地区广泛分布于。生草本植物它是多年，甘苦，寒，热解毒具有清，结之功效利尿散。目》有句云《本草纲，嫩苗可食“蒲公英。性疾病尤佳生食治感染。”。
有这样一道特色凉菜在草原民族风农家院，整齐的摆在盘中手指粗的梗条，淡红颜色，有些粘稠的汁液梗条下是淡红的。酸甜适口吃在口里，油腻解，酒解，凉菜是什么呢这道神奇的？
茴山香。
音敖白包？
沟林桦木场。
养十分丰富婆婆丁营，可食其叶，合物及钙、磷、铁、蒙古王维生素含蛋白质、脂肪、碳水化。为原料的山野菜以野生蒲公英，的绿色食品是不可多得。以炒熟吃蒲公英可，凉拌菜也可以，法就是摘洗干净蘸酱生吃但是最简单粗暴的食用方。
麻曲菜！
当日用开水炸后晾干采摘后的山厥菜要，脂浸保鲜或用盐水，嫩若鲜藕采摘时，根部即老化几小时后，不腌炸一日内，剩无几嫩处所。载！“藏菜去暴热《本草纲目》记，水道利，毒气避，人睡令，脏不足补五。养极为丰富”山蕨菜营，素、钙、铁及维生素等富含蛋白质、胡萝卜。
学名为宣草金针与黄花，年生草本植物为百合科多。及林间隙地盛产于草原，分布最广的一种花是克什克腾草原上。叶狭长宣草碧，刚挺花茎，着金黄色花茎端生长。的花蕾叫金针宣草含苞待放，就是黄花菜金针开放。北方名贵的干菜金针与黄花都是，值很高营养价。
于内蒙古草原草原野蘑产，性食品的顶峰”被誉为“植物。、杂蘑等各种蘑菇赤峰地区盛产松蘑，品种是白蘑而其中最佳。沟林场以及贡格尔草原上它常见于乌兰布统、桦木。
婆婆丁？
腾旗种类众多、品质上乘的山野菜得天独厚的自然环境赋予了克什克，上这些除了以，经传的野生蔬菜还有很多名不见，、清新的口味、丰富的营养这些山野菜有着纯净的品质，赠人们的珍宝是大自然馈，纯粹的自然杰作是浑然天成的最。
国森林公黄岗梁园。
：毕永编辑宝？
开始惊蛰，还寒乍暖。未结束疫情并，续“蛰伏”平时还需继。坚信我们，霾终将过去寒冬与阴，正的春天那才是真。那时等到，间田野走向山，春的约会共赴那场，个崭新的春天一起迎接一！
蘑白，优质食用菌之一是世界上著名的，珍贵的品种是伞菌中，味道鲜美它不仅，养丰富而且营，、还原糖及磷、钙、铁等成份含有粗蛋白质、纤维素、脂肪。
韭山菜。
莴山苣！
兰布乌统！
拉哈海！
视觉赤来源：峰？
可作馅蕨菜花，、热炒、饨肉其茎可凉拌，润清香其味滑，绿色食品是典型的，味”之美誉有“陆地海，蘑并称三鲜三珍菜与黄花、草原野，赤峰三宝”被誉为“。
色泽金黄金针菜，浓郁香味，清香食之，糯、甘甜爽滑、嫩，为“席上珍品”常与木耳齐名。以清炒为主常见做法，意的是需要注，叫做秋水仙碱的物质鲜金针菜中含有一种，为二秋水仙碱在体内易氧化，大的毒性具有较。此因，金针菜用开水焯过食用时应先将鲜，泡2小时以上再用清水浸，洗后进行炒食捞出用水冲。
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蕨山菜？
芹山菜。
黄带梗？
菜之王”的美称山蕨菜有“山，佛手菜俗名。红山子、桦木沟林场之中及林间隙地端午节前后出于克什克腾旗黄岗梁、，拳如佛手初出穗，蒜苔茎若，多公分日长十，后即纤维化三十多公分，食用不能。三天即老化出土后两，度非常快生长速，春笋长势最快人们常说雨后，春雨一场，菜长势盛于春笋克什克腾的蕨。
富、分布广泛、蕴藏量大克什克腾旗山野菜资源丰，、天然无污染具有风味独特，药食同源等特点营养价值高、，欢迎和喜爱深受大家的。
一定要带手套采摘哈拉海时，长有螫毛它全身，被螫伤很容易。净入开水焯一下采摘后清洗干，以决定怎么吃它了螫毛变软后就可。就是哈拉海炖土豆最经典的招牌做法，子可以说是风味独特如果用它做馅料蒸包，留香了唇齿。内蒙古美食
的带黄梗采摘新鲜，茎叶去掉，梗蒸熟留下红，白糖加，十分可口酸酸甜甜。蒸熟后或者，后即可食用晾晒成干，时间也会很长这样保存的。
金针？
什克腾旗赤峰市克，地和燕山余脉七老图山的交汇地带地处内蒙古高原与大兴安岭南段山。型复杂多样因地貌类，低、中沙北草地势西高东，台地、北部丘陵山地于一体融合西部草原、南部熔岩。原始程度高这里植被，植物比重大珍稀、特有，菜的风水宝地是生长山野，百宝箱”之称有“内蒙古。天今，克腾旗土生土长的山野菜让我们来盘点一下克什。
法有很多白蘑食，做馅、涮火锅可以溜炒、。以晾干也可，季食用以备冬。
原野草蘑！
喜爱的一种山野菜哈拉海是当地人最，端上宴席经常被，的一道特色菜肴作为款待贵宾。名宽叶荨麻哈拉海学，草本植物多年生，异株雌雄。可以入药荨麻全草，苦、辛其味，温性，小毒有。桦木沟林场等地常见于黄岗梁、。
雷响春，物长万，中第三个节气惊蛰是一年，时节的开始预示着仲春，了一个春天我们又迎来。融融春意，莺飞草长，经开始复苏赤峰大地已，的一棵棵野菜山峦田野间，蠢蠢欲动也开始，出头来要伸。
称带黄红梗俗，一种特产是坝上。这道小凉菜味道酸甜由它加工制作而成的，农家院的特色美食可称草原民族风。片肥大红梗叶，卵形长，内蒙古美食绿色翠，软嫩滑质地柔，丰富营养，感好口。