年味丨科右中旗新年美食推荐之猪血肠

　　旗的游客来科右中，道的猪血肠想尝一尝地，道在哪能吃到又苦于不知，推荐来啦特色饭店，万记好了您可千~？

　　阿拉善右旗特产内蒙古美食特产年菜”“过，忘怀的家乡味承载着无法，你的味蕾足以打动，处的家乡记忆唤起你内心深。

　　中旗人来说对于科右，是美食血肠既，乡年味更是家，冬日里寒冷的，热乎的血肠吃上一口，满足倍感。

　　剥去外皮洗净4、把大蒜，水分擦净，蒜蒂切去，捣蒜缸子内把大蒜放到，少许盐加入，捣成蒜泥把大蒜。蒜时捣，少许盐加入，摩擦力增加，会飞溅蒜就不。

　　、香油、辣椒油6、再加入酱油，均匀搅拌，用的蒜酱就做好了蘸血肠用的蒜泥。

　　肠很嫩2、库伦旗十大美食血，就容易切碎稍不注意，用锋利一些的切血肠的刀，捏住肠衣用左手，用刀用手，肠切片把血，切法用锯，来回拉用刀，1厘米厚的片把血肠切成。法切血肠用这个方，肠就不会碎切出的血。