扎赉特旗令人向往的可不止神山还有美食呀

　　统食品奶茶中的一种蒙古锅茶是蒙古族传。乌古台措”蒙古语叫“。砖茶打碎把上好，山泉水沸腾时待新打来的，捣碎砖茶就加入，后掺入牛奶煲足3小时，味加盐巴再按口。始沸腾时茶水开，底就算煮好了锅茶的咸奶茶。人来说对扎旗，是一种食物了锅茶已经不能，种文化更是一。尘仆仆驱车而来很多外地游客风，了品尝美味不止是为，和追根溯源的蒙元文化体验更是别具一格的视觉享受。

　　个吃货而言想必对于每，不是拍了多少美照旅行的终极意义并，是而，地的特色美食尝遍了所有当。正巧那，赉特旗来扎，食与美酒我有美，间有空闲你有时，”呢~~~我在扎赉特等你咱们何不来一场“诗和远方！！！

　　用发酵面做皮蒙古包子不，麦面粉采用小，和好后用热水，烫面 称为-。几种馅有，全羊肉馅一种是，不分部位即整羊，、姜等调味品 全部剁馅只加葱。饺即纯正的蒙古包子这样的馅做包子或蒸，豆腐或野韭菜等野菜也有的在馅中略加奶。 、百叶等或加腌酸菜做馅 另外有用牛肉做馅或是用血肠。馅大、皮薄、味道鲜香蒙古包子的特点是：。

　　皮子奶，查干伊德蒙语称，、乌日莫乌如木。是白色的食品汉语的意思就。鲜乳倒入锅中慢火微煮是把马、羊、牛和骆驼，结一层腊脂肪等其表面凝，处晾干即为奶皮子用筷子挑起挂通风。的精华奶皮属鲜奶中，称乌如木蒙古语，列中的佳品是奶食品系，值颇高营养价。

　　为“不禾勒”烤全羊蒙语，贵客的传统佳肴是蒙古族招待，整羊席”又称“。长方形的大木盘里整羊加工后摆在，着的活羊像一只卧，鲜美肉味，满堂香飘，扑鼻浓郁。、如黄瓜、生菜、萝卜来缓解油腻吃的时候记得配一些清口的蔬菜。

　　须原创稿件必。经采用稿件一，区门票、精美礼品即有机会获得景，旅游网年终盛典活动更有机会参与北京。内蒙古美食特产阿拉善右旗特产

　　享自己美好旅途为能让网友分，美好回忆记录旅途，网友公开征集文旅类稿件北京旅游网特面向全球。演等属于文旅范畴的内容均可范围涵括吃喝玩乐游购娱展，、视频均可形式图文。

　　米炒，蒙古勒阿木蒙语叫做，米的意思就是蒙古。碾等多道工序加工而成的它是用糜子经过蒸、炒、，爽口清香，耐饿充饥，的传统食品是别具风味。

　　成的食品称为“乌兰伊得”蒙古语把以肉类为原料制，红食”意为“。爱的食品当然是牛羊肉扎赉特旗男女老幼最喜，的首选手把肉其中最受欢迎。羊用传统的方式宰杀通常是将肥嫩的绵，去内脏剥皮，去蹄去头，净洗，若干块卸成，水中清煮放入白，，待水滚肉熟即取出仅加入一小撮盐、，盘中上桌置于大，花、芝麻酱、腐乳调制的酱料吃的时候也仅仅蘸一些韭菜，原汁原味的香嫩保留了羊肉最。

　　火锅”“羊肉，羊肉 又称涮，元代始于，于清代兴起，8世纪早在1，几次规模宏大的“千叟宴”康熙、乾隆二帝所举办的，羊肉火锅内中就有。至市肆后流传，馆经营由清真。烈统帅大军南下远征传说当年元世祖忽必。日一，饥肠辘辘人困马乏，菜肴——清炖羊肉他猛想起家乡的，下杀羊烧火于是吩咐部。宰羊割肉时正当伙夫，报告敌军逼近探马飞奔进帐。烈一心等着吃羊肉饥饿难忍的忽必，拔一面喊：“羊肉他一面下令部队开！松山美食肉羊！是急中生智”厨师于，十多片薄肉飞刀切下，里搅拌几下放在沸水，色一变待肉，入碗中马上捞，细盐撒下。翻身上马率军迎敌忽必烈连吃几碗，开得胜结果旗。

　　一种风味面食蒙古族馅饼是，百多年的历史据今已有三。产的荞麦面制皮最早是以当地特，肉为馅牛羊猪，烹的方法制成采用干烙水。

　　行中在旅，尔有点小累的你对于疲惫的偶，的当然就只有食物喽能抚慰心灵排解情绪。合物就能让你喜悦和开心不过别以为是个碳水化，什么吃，讲究的也是有。旗人的脚步那就跟随扎，松山美食美食之旅吧踏上寻找！