内蒙古10大特产小吃【舌尖上的内蒙古】有事没事

　　是一道极好的美食包头的炖羊棒骨也，的羊棒骨香而不腻，腱为主以羊筋，不腻不油，皆宜老少。是已经受不了了说了这些是不。

　　浩特市最有名的小吃提起塞外青城呼和，烧麦莫属恐怕非。来到青城外地人，美味烧麦的话如果不吃一顿，不理包子一样令人遗憾就像是去天津不吃狗。小笼包大小的主食烧麦是一种约有。

　　荞面饸饹最有名了荞面饸饹要数库伦，的酸菜卤子最受人们的欢迎热吃的荞面饸饹淋上可口。深的拆骨肉、清爽的酸菜浓浓的大骨汤、入味极，…在内蒙古旅游完美的搭配… ，味鲜的荞面饸饹吧早餐就来一碗鲜美。

　　含糖量高所产葡萄，鲜艳色泽，浓郁香气，药污染无农，品质好综合，“全国优质葡萄生产基地”被中国农学会葡萄分会评为，上游欧亚种葡萄优势栽培区被国家农业部列为黄河中，产品地理标志认定获得全国首批农，大的葡萄商品生产基地是内蒙古自治区规模最，“第二个吐鲁番”的美誉有“中国葡萄之乡”和。

　　全羊演变而来烤羊腿是从烤。期的发展经过长，增加了各种配料和调味品在羊腿烘烤过程中逐步，味、鲜集一体使其形、色、，、内嫩、干酥不腻色美、肉香、外焦，眼未见其物被人们赞为，已扑鼻香味。

　　的擀面锤用特制，垫淀粉擀成薄薄的皮把和好、揉到的面，荷叶状再碾成。姜等佐料拌成馅新鲜羊肉配葱，熟淀粉再勾以，湿适度成为干，、绿相间红、白，的烧麦馅香味扑鼻。里轻轻捏成石榴状把馅放在烧麦皮子，八分钟即熟上笼蒸七至。出笼烧麦，香四溢顿时鲜。

　　冬天干燥寒冷在西部地区，汁浓郁饱满巴盟烩菜汤，足了调料食材都吸，香又下饭所以又，部人欢迎非常受西，的人路过此地而且走南闯北，此菜吃过，象深刻都印。

　　源储量丰富内蒙古资，南农北牧”之称有“东林西矿、，地面积居全中国第一草原、森林和人均耕，量居世界首位稀土金属储，最大的草原牧区同时也是中国。

　　阿拉善特色骆驼之乡，大小的两块纤维组织蹄黄即骆驼掌心鹅卵，上最活动的组织因其是骆驼身，腻而富有弹性肉质异常细，比筋柔软似筋而，峰更富纤维组织似驼峰而较驼，拌蹄黄清脆可口以其制作的凉，鲜嫩滑爽，得烹饪上品是不可多。母亲牛肉干

　　食甲天下包头美！不管我，样认为的我就是这。喜欢吃呢谁叫我！包头美食提及我们，不提烧麦首先不得，麦皮薄肉厚包头的烧，都是皮厚肉薄别地的烧麦。脸捂。嗯，奶豆腐还有，地域特色这个可是，到刚熬出来的的奶茶里奶豆腐一般是切成片加，黄油来就可以享用了待到奶茶上浮出一层。炖羊骨还有，得不说这个不。是出了名的爱吃肉都知道内蒙古人，吃肉能。

　　地最有特色的一道菜鄂尔多斯炖羊肉是当，让你流连忘返、漂泊在外的游子回到家乡最想吃的来到鄂尔多斯的外地宾客吃上一次当地炖羊肉总是，是炖羊肉也一定。

　　为中国的包肉汉堡赤峰对夹被称之。峰的一种特色食品对夹是内蒙古赤。例的油水和面其用一定比，或糜子面擦稣外用小米面，以酥油并涂，片刻制成食前火烤，熏肉内夹，里嫩外焦，极美味道。

　　共分４大类世界上奶茶，茶。去锡林郭勒一定要喝正宗的蒙古奶茶才不枉此行分别为英式奶茶、港式奶茶、印度奶茶以及蒙古奶。

　　诸小吃中占有至高无上的地位乌兰察布的羊杂碎在该地的，羊杂碎最为出名尤其四子王旗的，三汤”、“三味”讲究“三料”、“。三料和副三料三料又分为主。心、肝、肺主三料即，三红”又称“；、肠、头蹄肉副三料即肚，三白”又称“。成长条或细丝三料下锅时切。清汤杂碎”、“老汤杂碎”三汤即“原汤杂碎”、“。

　　独特的味道乌兰察布，椒、葱蒜、大料、干姜面儿乌兰察布人做饭 必用花，一炝锅猪油，出来了味道，的奢侈品早点里，不多吃的，是贵一，不卫生二怕，就焙子羊杂碎，的咯咋？

　　欧亚大陆内部内蒙古地处，3万平方公里面积118。，积的12。3%占中国全国总面；人口为2504。8万人2014年末全区常住；有汉族、蒙古族全境主要分布，尔、鄂温克等49个民族以及满族、回族、达斡，的少数民族自治区是中国最早成立。

　　肉有光泽新鲜牛，匀稍暗红色均，或颜色为透明奶油黄色）脂肪为淡黄色弹性好（，起来特别香南屯牛肉吃，味好口。色深红老牛肉，粗质；色浅红嫩牛肉，而细质坚，弹性富有。

　　有着其独特的小吃内蒙古每个盟市都，小吃这种，当地的饮食文化已经是一种在，餐之间填饱肚子绝非只是在三，肚子的层次追求不饿。就地取材特色小吃，的物质及社会生活风貌通常能够突出反映当地。

　　仍以内蒙古草原风味为主内蒙古赤峰的饮食特点，售风味小吃的摊点大街上有很多出，的面食为主多以烤制，香甜的特点具有酥脆，（一种饼夹肉）等如哈达火烧、对夹。

　　萄之乡”的美誉乌海有着“葡，产业发展的情况关于乌海葡萄，宏说高世，国波尔多同处北纬39度线上乌海与世界著名葡萄酒产地法，资源丰富水土光热，温差大、病虫害少有效积温高、昼夜，色有机葡萄适宜生长绿。

　　、绿色、纯天然的呼伦贝尔大草原“呼伦贝尔牛肉”来自于无污染，肉”具有肉质好“呼伦贝尔牛，鲜红肉色，脂肪等优点高蛋白、低，的肉质鲜嫩以其独特，内外客商的赞誉香味可口受到国。是南屯（鄂温克旗）的牛肉呼伦贝尔最出名的牛肉就，原美如画鄂温克草，牧业生产基地之一是我国重要的畜，牧业畜，自治旗的基础产业也一直是鄂温克族。羊好似珍珠洒优良牧场上牛。型草原和干草原的天然牧场第一鄂温克族自治旗独有典；是在优质牧场上散养第二鄂温克旗牛羊都。

　　都知道大烩菜最受百姓欢迎在内蒙西部稍作逗留的人，菜的名气最大其中以巴盟烩。内蒙古特色美食图片特的西北部地区巴盟在呼和浩，肥沃的河套平原是历史悠久的，河套雪花粉等知名品牌孕育了河套老窖以及，国吕布的故乡传说这里是三，证家在陕西米脂美女貂婵据考，西北部地区都是我国的，为什么一见如故不难理解二人，域障碍没有区，也不困难语言沟通。

　　民的生活中在草原牧，作饭的茶是当，管是渴了、饿了每天基本上不，碗香浓的奶茶都会喝上几。上掰一块从茶砖，放锅里壶里揉搓碎了，撒点盐一定再，种香料一起煮讲究的再放各，是黑红色茶汤汁，烧开时快到，的鲜牛奶或羊奶倒进去刚挤下来，味四溢顿时香，大开食欲。同时喝的，、奶豆腐、奶皮子等配料还会再加入炒米、黄油。正宗蒙古奶茶锡林郭勒的，得拥有你值。

　　鲜艳、肉酥味美兴安烤羊腿色泽，丰富营养，身体滋补，喜爱的蒙古名菜是一道深受人们。待宾客的一道佳肴名菜烤羊腿是呼伦贝尔招。