“通辽好厨房”让舌尖安全晒于“掌心”

　　

　　

 

　　

 

　　

 

　　

　　

 

　　

　　

 

　　

播电视台融媒来源：通辽广体？

　　

食品生产经营单位+食品监管部门+社会公众阳光监管“通辽好厨房”工程即：互联网+。载安装通辽阳光监管“通辽好厨房”APP软件消费者、监管人员或经营管理者可在手机上下，内蒙古美食小吃介绍秒看餐饮单位厨房能够实现多人随时。饪到上桌等环节尽收眼底食材从清洗、加工、烹，舌尖的全程可控确保了食材到。19年20，“通辽好厨房”工程建设我市正式启动了阳光监管。前目，内得到大力推广工程在全市范围。

　　

 

　　

 

　　

通辽好厨房”APP除了消费者认可“，这项工程纷纷点赞许多餐饮主体也为。“通过阳光监管“通辽好厨房”工程米兰西点负责人曹庆国对记者说：，律性得到提高我们员工自，任更完善整体的责。尝到我们家的美食客人不单单能品，品制作的过程还能看到产，品的工艺包括产，吃的放心让顾客。企业和市民带来更好的满意度“通辽好厨房”工程给通辽。”。

　　

台记者：包乌通辽广播电视云！

　　

　　

一步下，好厨房”工程建设和应用推广力度我市将进一步加大阳光监管“通辽，餐饮企业的“全覆盖”逐步实现市域范围内，落实主体责任倒逼餐饮单位，序、健康、快速发展推动我市食品行业有。

　　

　　

 

　　

　　

　　

 

　　

队长赵立柏告诉记者：“在通辽好厨房APP通辽市科尔沁区市场综合执法大队团结中队中，一家饭店、食堂后厨加工情况可以随时打开手机查看任何。消毒、加工过程、环境卫生、还可以看它的菜品可以看餐饮单位的原料采购、进货查验、餐具，一个综合的评价最后可以给他。”跟网络融合到一起把现在“明厨亮灶，我们监管即便于，内提高自律又利于店，公众参与又便于。”。

　　

　　

 

　　

前目，堂已经实现了阳光餐饮的全覆盖全市781所学校、幼儿园食。品加工小作坊、食品加工企业、内蒙古吃的特产超市等机构己安装4370户8798个视频采集点位并安装了相关应用托老机构、中央厨房、集体用餐配送单位、中型（150平方米）以上餐饮机构、学生“小饭桌”、食。计点击查看192万人次“阳光直播”厨房应用累，改”2981单位次餐饮单位“自查自，168单位次“智慧培训”。

　　

 

　　

是市委、市政府坚持人民至上阳光监管“通辽好厨房”工程，众关切聚焦群，社会共建共治促进食品安全，内蒙古美食小吃介绍和幸福感的重要举措提升人民群众满意度。直播存储工程通过，、烹饪加工、卫生清理及物品摆放等各个环节阳光公开从业人员、原材料进货、存储清洗；级管理等级、食品安全承诺书等商家资质阳光公示资质证照、人员健康证、量化分；息、自查自改报告、用户评价等信息阳光公示监管部门执法检查结果信；饮系列、营业时间、地理位置等信息阳光公开订餐电话、特色菜品、餐；食材和调味料的检验报告等合格证明文件阳光公开原材料采购、供货商信息、主要，索票工作完善索证，安全可追溯实现食品，房、选吃放心店”目标实现了百姓“手机看厨。

　　

 

　　

　　

 

　　

 

　　

　　

找一家餐厅就餐市民姜雪中午想。好厨房”APP她打开“通辽，市餐饮店的实时画面随时随地查看了我，情况一目了然对厨房运行。自己心仪的餐馆她很快就选到了。房真是个不错的软件她说：“通辽好厨，都看不到厨房的情况咱们之前出去吃饭。在现，市大大小小餐饮的后厨情况通过这个软件可以看到全，卫生的餐厅进行就餐并可以选择干净和。”？

　　

食为天民以，安为先食以。管“通辽好厨房”工程通辽市大力实施阳光监，对各餐饮单位进行监督以“晒”出后厨等方式，程公开化、透明化使食品生产经营过，在了百姓的掌心里把餐饮安全“晒”。

　　

 

　　

就餐的刘女士在米兰西点，画面说：“平时大家在饭店吃饭一边等菜一边看着后厨的实时，房卫生情况并不清楚厨。在现，辽好厨房”APP大家可以借助“通，厨食品加工操作过程可以实时在线观看后，说吃的放心对我们来，全有保障舌尖安。”？