内蒙古美食小吃舌尖上的内蒙古
的特色美食之一驴肉餐是奈曼旗，、有炒菜有火锅，汁酱，菜炖，炸干，类等等还有汤。抓驴排、泡椒驴皮等特色菜品有驴肉火烧、吊锅驴肉、手。“天上龙肉自古就有，肉”之说地下驴；方面另一，并非常见之物如今驴肉也，家禽那么常见不像其他家畜，贵了形容了也可以用珍。以所，拉镇兴隆庄村吃上一顿驴肉餐来到奈曼旗一定要去大沁他。[详细……]！
豌豆产量较大乌兰察布盟，0万公斤约240，花豌豆和小白豌豆品种有纯白豌豆、，粒重400克大粒品种千，白质和维生素具有丰富的蛋，造产品的主要原料是制造粉丝、酿，状颜色特殊由于其形，丰富营养，为珍贵且较，粮食珍珠”被誉为“，、山东等地行销北京。[详细……]！
金黄色细丝玉米面制成。儿时在我，着大人把玉米面倒进机器里经常到院里的加工作坊看，钢丝面压出来等着成板的，会给每个孩子扯一块多数的时候大人们，小院的自来水管旁然后我们便会蹲在，开一条条的送进嘴里就着自来水把它扯。懂的保健了这几年人们，面又回到了餐桌作为粗粮的钢丝。攸面那样拌羊肉汤食用可和肉炒着食用或像。是内-有的当然它并非。[详细……]！
百姓常吃的一种美食葱花饼是商都县老，面一定要筋葱花饼用的，加点面筋也可以，的时候和面，用水不，份量的猪油要用相当，是说也就，饼的面做葱花，酥面是，水面不是。外另，的时候和面，要加盐和高汤面里头还需，来代替水的高汤是用，让面有味道盐是为了。是滤过的高汤必须，有油不能，猪油的香味否则会破坏。重要的当然最，要有葱花就是面里，内蒙古美食有哪些么葱花饼呢否则叫什。嫩小葱几把，绿叶去掉，长的葱白留下三寸，成葱蓉然后剁，到小米粒大小葱粒至少要细。的时候和面，面粉里加进，的葱花饼酥面这才是完整。的比较软面要和，好后和，小时左右省一个，面擀成千层饼然后上案加薄，小就可以了就是手掌大。概也就不到半分最终的厚薄大，常软非。[详细……]！
、兴安盟和赤峰市的次生灌木林带内蒙古榛子产于内蒙古呼伦贝尔盟，畅销的名贵干果是国内外市场上。酥香可口榛子果仁，丰富营养，外人们喜爱深受国内。糕点、糖果等食品果仁不但可以制作，和榛子粉等营养品还可以制作榛子乳。[详细……]？
亚洲中部的蒙古高原呼伦贝尔草原地处，的高原牧场是世界著名，生草本优质牧草草原上均为多年，污染无，丰富营养，的羊肉无膻味这个草原所产，嫩可口肉质鲜。前目，上海、天津等国内各大城市呼伦贝尔羊肉远销北京、。[详细……]！
剖腹后宰羊，肠取出把羊肥，且有不少脂肪羊肥肠粗而。子冲洗干净用盐水把肠，腔靠脊骨两侧然后从羊腹，脆嫩的里脊肉用刀割下两条，子上的肉再割下脖，、花椒面、食盐面掺进葱、蒜、姜粉，肉馅剁成，上一些炒面剁好后撒，肥肠里装填进。内蒙古美食有哪些子一头扎住装时把肠，面就随肉馅翻到里面装好后有脂肪的一，就翻到了外面原来是里面的，冲洗后下锅煮用清水再次。后捞出煮熟，寸长的段切成约三，上桌盛盘。泥里加上醋在捣好的蒜，肠蘸着吃用手拿，分鲜美味道十。[详细……]。
、油炸果子、油炸麻叶)油炸谆脖(或油炸撒子，奶茶时的小吃是蒙古族喝，酸奶或牛奶、奶油或牛油和面都是用小麦面粉加糖、鸡蛋、，成撤子型、或补成片然后捏成麻叶型或拉，型、三角型再切成小棒，用植物油)炸成金黄色用牛油或羊油(现也，接食用可直，入热奶茶也可泡。易储易带的干粮油炸谆脖是牧民，次炸许多习惯于一，随时食用存放以备。庆或办喜事现每逢节，炸大量谆脖都要集中，、招待客人外除自家食用，品互赠还作礼。[详细……]！
称秀丽长臂虾秀丽白虾又。圆筒形体呈，光滑体表，透明身体，35～80毫米成虾体长一般为，克～2。4克体重0。4。中唯一的经济虾类秀丽白虾是呼伦湖，殖力强、营养价值高等特点具有生长快、食性广、繁。低脂肪生物是高蛋白、，同水域鱼类高许多鲜虾所含粗蛋白比。的繁殖季节秀丽白虾，5月末至8月中旬在呼伦湖水域中，中旬至7月中旬繁殖高峰在6月。杂食性动物秀丽白虾属，物碎屑、细菌等为饵料终生以浮游动物、植。量很高鲜虾产，年代开始从90，产量逐年增多呼伦湖鲜虾，300吨左右现年产鲜虾2。[详细……]。内蒙古十大美食
族的肉粥分两种蒙古族及牧业民，和肉丁粥有肉汤粥。食用手把肉后肉汤粥一般是，加大米熬用煮肉汤，粥味美无比正宗的肉。[详细……]。
”五香银鱼、干烧白鱼、鲜炸湖鱼等罐头呼伦湖罐头食品有限公司生产的“湖船牌，染的呼伦湖产于无污，学配方经科，工而成精细加。国家、部级、省级优质产品“湖船牌”罐头曾多次获。中心审定为绿色食品被国家绿色食品发展。[详细……]？
的一种金针菜，合科百，根草本植物多年生宿，淡黄色花开，香气有。鲜嫩粗肥者黄花菜中，内蒙古美食有哪些菜或做汤可用于制，味珍品亦为调，中占有重要地位在副食品干菜，0万公斤左右年产量达10，土特产品 之一是行销全国的。[详细……]！
传统食物中蒙古民族的，具特色和代表性尤以手扒肉为最。”将羊胸腔内的动脉掐断手扒肉的做法是：“掏心，剥皮然后，内脏清除，若干段置于锅中并将整羊切成，入少许盐和葱待水沸后放，它调料不加其，血即可煮断。、一手持刀片肉食用时一手抓肉，肉香味美其特点是，异常鲜嫩。[详细……]！
肉方法一种烤。吉思汗善食此品相传元太祖成，时传至中亚、南俄在率兵驰骋天下，世界风靡。间迄今仍很流行在日本等国家民。以所，思汗铁板烧称之为成吉。独特食法别致铁板烤肉制作，便携带烤具方，和旅行、野游外餐很适应饭店经营。羊肉为佳选料以，、鸡、鱼、虾肉其次可用牛、猪，由食者在铁板上烤熟切成适度薄片调制后，、蒜泥、卤虾油等调配的佐料汁食用蘸已备芝麻酱辣椒、芥菜、葱、姜末。香可口肉味鲜，一格别具。[详细……]？
汉族特色小吃麻豆腐是奈曼，美食平民。旧京的粉房此物出自。粉皮淀粉的地方粉房原来是出产，石磨上一碾把豆子放在，随加水随碾，分成了三种东西同时这豆子就。成了豆浆顶细的，正品是，做淀粉用来；成了汁儿顶稀的，豆汁即是；滞的暗绿色粉浆中间一层稠糊凝，加热一煮装入布袋，水份滤去，麻豆腐就是。[详细……]！
土匪鸡草原，原特产活鸡为主原料以来自无污染的大草，烧制而成经油焖。质细嫩其肉，鲜美滋味，”十足“霸道。养高、系高蛋白最重要的是其营，身的作用有滋补养，与营养的完美统一达到了视觉、味觉。[详细……]！
麦、大米、酒花原料赤峰啤酒选用优质大，相结合的工艺精酿而成采用传统与现代科技。、泡沫洁白细腻酒液清澈透明，持久挂杯，鲜明……[详细酒花、麦芽香气]？
旗注册的特色品牌蒙古野果是奈曼，、苹果为主以盛产沙果，均色鲜果实个，肉脆皮薄，无渣核小，可口酸甜，的独特品质有一果多味。[详细……]。