通辽美食｜这个冬季带你寻味——“舌尖上的科
牛肉干锅，美食都会情不自禁的 咽下口水相信每一个吃过的人一提到这个。干豆腐、胡萝卜的干锅牛肉做法这种美食打破了传统只有牛肉、。、干豆角、青菜、鸡蛋等配菜做出来的干锅牛肉新鲜的科尔沁肥牛肉配合着金针菇、豆皮、宽粉，着焦香散发，锅汤少相比火，足味。
羊蝎6、子。
干锅牛2、内蒙古必买特产肉。
最看重的便是茶了蒙古人日常饮食中。不能没有茶一日三餐均，人至家中若要有客，先斟上香喷喷的奶茶热情好客的主人首，的真诚欢迎表示对客人。的季节里在寒冷，熬上一锅暖暖的锅茶蒙古族人家里都要，又暖心暖身~？
、锅3茶
涮羊1、肉？
特的地理位置科尔沁区独，文化的多元性催生了科尔沁。在蒙古包里喝酒吃肉这里的人们不仅喜欢，东北农家菜情有独钟而且也对农家游、。
吃中占有至高无上的地位蒙古族的羊杂碎在诸小，三汤”、“三味”讲究“三料”、“。三料和副三料三料又分为主。心、肝、肺主三料即，三红”又称“；、肠、头蹄肉副三料即肚，三白”又称“。成长条或细丝三料下锅时切。清汤杂碎”、“老汤杂碎”三汤即“原汤杂碎”、“。
肉炖粉5、猪条
肉 涮羊，肉火锅”又称“羊，元代始于，于清代兴起，8世纪早在1，几次规模宏大的“千叟宴”康熙、内蒙古必买特产乾隆二帝所举办的，羊肉火锅内中就有。至市肆后流传，馆经营由清真。
越是临近冬天科尔沁才开启它的美食盛宴这一张嗷嗷待哺的小嘴巴可千万别冻着！
人来说对蒙古，意义上的饮用品奶茶已不是单纯，种文化而是一，情感一种。传统方法将奶茶熬好蒙古锅茶主要先用，奶皮子等在锅中边吃边煮然后加入风干肉、奶酪、。
钙之王”的美誉羊蝎子有“补。长时间的焖羊蝎子经过，进钙的吸收有利于促，钙的功效达到补。缓解骨质疏松故老年食之能；食之中年，颜美容能养；食之少年，脑增高能健，、气管炎等症状有明显的疗效并对患有慢性结肠炎、胃炎。习疲劳困倦对工作、学，充电的作用可起到加油，少皆宜堪称老，上乘美味佳肴四季均享的。
羊杂4、汤！
北菜的代表之一猪肉炖粉条是东，北地区风味菜肴富有特色的东，方人的喜爱深受南北。北四大炖”的第一炖猪肉炖粉条是“东。域广阔、人口众多由于东北地区地，范围亦有地域区别加之虽然都是东北，材的爱好及添加衍生出了多种不同的做法及叫法故而每家每户根据自己不同的口味及对不同食。
出门吃吃吃越冷越要！
尔沁越来越十一月的科冷！
脊髓的完整的羊脊椎骨羊蝎子就是带里脊肉和，蝎子相似因其形跟，称羊蝎子故而俗。低胆固醇、高蛋白羊蝎子低脂肪、，钙质富含。吸收易于，阴补肾有滋，阳功效美颜壮。清汤火锅常用来做，鲜美味道。
富饶的科尔沁大草原科尔沁区耸立在美丽，的天然牧场是中国最好。通衢”之美誉素有“七省，文化的发祥地之一蒙古族文化和红山，后的故里孝庄文皇。蒙古人最集中的地区自古以游牧为生的，约45-60万平方公里天然牧场具有悠久的草原畜牧传统面积大，2度-45度地处北纬4，沛的阳光、雨水温和的气候、充，丰美水草，优良牧草，600多种生长植物1，草的有900余种其中可做优质牧。