呼和浩特香格里拉蒙古包里的特色美食
悉据,古味道”国际蒙餐创意大赛中在刚刚过去九月举办的“内蒙,平和马超三位大厨代表酒店香宫中餐厅陈计军、刘国,秀团体奖的好成绩取得了金、银、优。
的蒙古包进入华丽,高亢悠远的歌声悠扬的马头琴、,的迎宾为用餐增添了浓浓的蒙古风手持哈达的蒙古族少女……门口。人最适合不过在这里宴请客,和美味的蒙餐佳肴考究的就餐环境,享受文化大餐饮的期望诠释着青城高端食客,文化的真实和新鲜彰显着草原民俗。
古宫廷盛穿越回蒙宴!
特的民族饮食蒙餐作为独,汁原味讲究原,色天然注重绿,取于当地食材多。草原放牧饲养的牲畜所产肉食、奶食都是在天然。辉师傅携厨师团队来自香宫的刘新,众长博采,典蒙式菜肴重新诠释经。
有“灵魂”的都说美食是,唤醒味蕾不仅能,内心深处更能唤起,古包里坐在蒙,内蒙古美食香的奶茶喝着醇,美羊肉吃着肥,妙的旋律听着美,笑语欢声,乐乎不亦。日起即,丽户外花园的蒙古包正式对外营业散落在呼和浩特香格里拉大酒店美,肴美馔荟萃于此各式蒙古特色佳,、争相斗艳重磅亮相,上的内蒙古美食为宾客演绎舌尖。
羊肉炖萝卜阿尔巴斯,原、沙漠、山地交汇之处选取来自北纬39度草,斯山羊肉为食材羊中王者阿尔巴,饮食习惯结合当地,究的烹饪手法加以精细考,味”初心回归“美,品质和口感确保羊肉的。牛排炖土豆铁骑兵焖,科尔沁牛肋排取材优质的,甜的土豆相炖佐以武川绵,四散香气,香嫩口感。鲤鱼豆腐茄子托县炖黄河,鲜美的黄河美味肉质肥厚、味道,盛名极富,皇室的佳品曾是进贡,豆腐、茄子等辅料用铁锅炖煮再加上,色香味俱全炖出的鱼。葱笨鸡蛋口袋沙,助的素菜做为辅,养丰富不仅营,行气开胃,可口美味,芝麻饼配着,交的养生菜品嫩黄绿色相,得美味不但吃,得健康还吃。麦、香宫招牌黄米烙等道道美味还有大汗炭烤羊腿肉、羊肉烧,错过不容。的上述各色佳肴厨师长精心搭配,币2999元/席十人套餐仅需人民,餐供食客选择还有六人套。
众长博采,经典蒙式菜重新诠释肴?